-50 dkg liszt
-20 dkg zsír
-10 dkg porcukor
-1 tojássárgája
-4 evőkanál zsíros tejföl
-12 g sütőpor
-1 teáskanál ecet
-1 citrom reszelt héja
-1 teáskanál vaníliás cukor
-csipet só
-Töltelék
-Birsalmalekvár
Tálaláskor porcukor
Liszt+zsír+tejföl+porcukor+tojássárgája+sütőpor+ecet+só+vaníliás cukor+ citrom reszelt héja Jól összedolgozzuk
-Ha esetleg túl kemény kevés hidegvizet adunk hozzá
-Puha ,jól dolgozható tésztát kell kapjunk
-6 részre osztjuk ,gombócokká gyúrjuk
- 1/2 órát hideg helyen pihentetjük
-Mindegyik gombócot enyhén lisztezett felületen kör alakura nyújtjuk majd 5 részre vágjuk
-mindegyikbe 1-1 teáskanál lekvárt teszünk majd felsodorjuk
-a kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk
-180 fokon 10-15 perc alatt világosra sütjük
-porcukorral megszórva tálaljuk
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéhez adjuk a fele cukrot és a csipet sót, majd kemény habot verünk belőle. A sárgáját a megmaradt cukorral kikeverjük és összekeverjük a habbal...
Elkészítési idő: 40-60 percA zabpelyhet zsiradék nélkül pirítsd át egy serpenyőben, majd daráld le. Ezzel az őrleménnyel keverd össze jó alaposan a lisztet, a kakaót, a sütőport, illetve adj hozzá egy csipe...
Elkészítési idő:Mindent bele (Zepter botmixer -> lyukacsos (nem sima korong) adapterrel összekeverni), beleöntjük a kivajazott tepsibe és rápakoljuk a meggyet (amennyit szeretnénk), majd előmelegí...
Elkészítési idő: