Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-50 dkg pulykamellfilé ( lehet csirkemell vagy pulyka tallérból is késziteni )
-2 evőkanál liszt
10 dkg margarin vagy olaj
-2 teáskanál mustár
-1 evőkanál ketchup
-1 teáskanál morzsolt tárkony
-1.5 dl félédes fehér bor
-kávésk. cukor
-2 dl főzőtejszín
-2 dl tejföl
-só
bors
olaj
Elkészítés:
A pulykát felcsíkozzuk, , sóval, borssal ízesítjük.
-lisztbe forgatjuk ,a margarinon vagy olajon átsütjük,tálba szedjük
a megmaradt zsiradékba szorjuk a cukrot kicsit piritjuk,majd mindent hozzáadunk ( füszereket,bort )
-Kivéve a tejszint és a tejfölt
-kicsit összeforraljuk majd ,hozzáadjuk a tejföl+ tejszin keverékét
-a hússal puhára főzzük
-ha szükséges még lehet izesiteni
Rizs körettel vagy spagettivel tálaljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A formát kibéleljük sütőpapírral. (vagy zsírozzuk, lisztezzük, vagy morzsázzuk, mert a sütőpapírra könnyen ráragad a sajt) A húst kisebb méretű, vékony szeletekre vágjuk, kicsit k...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkemelleket középen éles késsel szétnyitjuk, de nem vágjuk át. Kiklopfoljuk, sózzuk, szárnyas fűszerkeverékkel megszórjuk. A hagymát apróra, a sonkát kis kockákra vágjuk....
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A májat megtisztítom a hártyáktól, megmosom, leszárítom, és visszateszem a hűtőbe. Megtisztítom a hagymát, felkarikázom, kicsit megsózom, majd a zsíron megpirítom . Ha megsült, ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet hosszúkás darabokra vágjuk, kicsit besózzuk. (De csak óvatosan azzal a sóval, mert a szalonna is sós, nehogy elsózzuk az ételt.) A jénai alját bacon szalonnával kir...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű