--Palacsintát sütünk
Én Amerikai palacsintából készítettem 14 darabhoz )
- 400 g liszt, ( 40 dkg )
- 2 db tojás,
- 300 ml joghurt, ( 3 dl )
- 5-6 evőkanál cukor,
- 1 teáskanál szódabikarbóna,
- 300 ml tej ,( 3 dl )
-- késhegynyi só,
--olaj.a sütéshez
díszítéshez:
porcukor,
erdei gyümölcs ,nutella ,lekvár,darált dió
Egy tálban kavarjuk össze a lisztet, a sót, a szódabikarbónát és a cukrot, adjuk hozzá a joghurtot, a tejet és a tojást.
-Dolgozzuk jól össze, egy sűrű tésztát kell kapnunk.
- Egy palacsintasütőbe tegyünk egy kevés olajat egyenként süssük ki a palacsintákat.
-Az amerikai palacsintát érdemes vastagabbra sütni, tegyünk bátran több tésztát a palacsintasütőbe.
- Vegyünk elő egy tálcát és rakjuk egymásra a palacsintákat kenjük lekvárral ,nutellával ,megszórjuk darált dióval tetejét pedig díszítsük tetszés szerint .
1. A megpuhított vajat összegyúrom a liszttel, az áttört, fõtt burgonyával, a felvert tojással, a szétzúzott fokhagymával, a reszelt sajttal és a fűszerekkel. 2. A masszából vi...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA túrót egy tejforraló lábasban villával összetörjük, hozzáadjuk a tejet és felforraljuk, míg elválik a savó. Gézkendőn keresztül leszűrjük, hagyjuk kicsepegni és visszatesszük a l...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt elmorzsoljuk 1,5 dl langyos cukros vízben, beleszórunk 1 evőkanál lisztet, és 20 percig pihenni hagyjuk. Közben kimérjük a lisztet, megsózzuk, közepébe fészket formálun...
Elkészítési idő: 90perc Nehézség: Könnyű