Elk. idő: 80
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-- 1 kg sertéshús (a nyak jó) - ;
--fűszerek - bármilyen őrölt paprika, őrölt bors , - barbecue fűszerkeverék
--fából készült nyársra is szükség lesz.
Elkészítés:
---a sertéshúst vágja közepes méretű, egyenlő méretű darabokra, körülbelül 4–4 centi
-Helyezzük a húst egy tálba, meghintjük fűszerkeverékkel és keverjük össze --hagyjuk 1-2 órán keresztül hűtőszekrényben pihenni majd ,
-óvatosan fa nyársra helyezzük . a húsdarabokat a lehető legszorosabban kell egymáshoz húzni - hogy egyenletesen süljenek
-Helyezze a sertés nyársat főzőfóliával borított sütőlapra vagy egy speciális serpenyőbe . Melegítsük fel a sütőt 220 fokra, és helyezzük oda a nyársat.
Miután a hús egyenletesen rózsás lett, itt az ideje, hogy vegyük ki a sütőből és tálalja.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húsnyárs hozzávalóit alaposan dolgozd össze – aprítógépbe téve pár fordulat után kész is – és vizes kézzel formázz belőle csinos nudlikat, majd húzd nyársra. Grillsütőre hely...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A karajt besózzuk, kiklopfoljuk, aztán megforgatjuk paprikás lisztben. Közben egy tepsit vajjal kikenünk, és beletesszük a karajszeleteket egymás mellé. Majd mindegyik szeletre tes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először bekeverjük a tölteléket: egy tálban összekeverjük a darált húst, a tojást, a római köményt, kevés fűszerpaprikát, sót és a rizst. Alaposan elkeverjük. A káposztalevelek vas...
Elkészítési idő: 3-4óra Nehézség: Közepes
A sütőt előmelegítjük 250 fokra. A malac bőrét cikk-cakkban bevagdossuk. Az olajba belekeverjük a fűszereket, és alaposan megkenjük vele a husit. A húst egy tepsibe helyezzük, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes