Elk. idő: 40
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg sütötök
-1 kg alma
- 30 dkg cukor
-1 citrom
-fahéj,csillagánizs
( én 3 kg -ból készitettem mert egy hatalmas sütötököm volt )
Elkészítés:
a sütötököt és az almát meghámozzuk,
-kockára vágjuk,majd beletesszük egy hibátlan zománcos edénybe
-meglocsoljuk a citrom levével és felöntjük 1 liter vizzel ,kb 20 perc alatt puhára főzzük
-félrehúzzuk a tűzröl,kicsit hülni hagyjuk majd krémesitjük turmixoljuk
-ezután visszatesszük a tüzre,hozzáadjuk a cukrot,a reszelt citromhéját,1/2 teáskanál fahéjat meg egy egész csillagánizst
-többször megkavarva addig fözzük mig besürüsödik( kb 15-20 perc)
-tiszta csirátlanitott üvegekbe tesszük ,lezárjuk és szárazdunsztban hagyjuk kihülni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Kicsi (3 dl) befőttes üvegeket teletöltünk megmosott, leszárazott meggyszemekkel. Nem kell kimagozni a meggyet! Üvegenként rászórunk 10 dkg kristálycukrot, leöntjük 1/2 dl rummal,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ututut
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb lábasba vizet öntöttem, elkevertem benne a citromlevet és a meghámozott, magháztól megtisztított, nagyobb kockára vágott almát ebbe dobtam bele. Hozzáadtam a karikára v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent összevágni, olívaolajjal felönteni. 10 napig érlelődnek az ízek,aztàn citrommal és friss zsömlével ,de akàr egy szelet ràntothus mellé is jól passzol..
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű