Elk. idő: 40
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg sütötök
-1 kg alma
- 30 dkg cukor
-1 citrom
-fahéj,csillagánizs
( én 3 kg -ból készitettem mert egy hatalmas sütötököm volt )
Elkészítés:
a sütötököt és az almát meghámozzuk,
-kockára vágjuk,majd beletesszük egy hibátlan zománcos edénybe
-meglocsoljuk a citrom levével és felöntjük 1 liter vizzel ,kb 20 perc alatt puhára főzzük
-félrehúzzuk a tűzröl,kicsit hülni hagyjuk majd krémesitjük turmixoljuk
-ezután visszatesszük a tüzre,hozzáadjuk a cukrot,a reszelt citromhéját,1/2 teáskanál fahéjat meg egy egész csillagánizst
-többször megkavarva addig fözzük mig besürüsödik( kb 15-20 perc)
-tiszta csirátlanitott üvegekbe tesszük ,lezárjuk és szárazdunsztban hagyjuk kihülni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Befőttek,
A barackot megmosom, majd forró vízbe dobom. Egy-két perces fürdő után hideg vízbe szedem. Így a gyümölcs húsa szinte kicsúszik a héjából. A kimagozott, megtisztított gyümölcsöt l...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Befőtt: 80 fokon 30 percig automatázni. Meggylé: 80fok / 20perc
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
