menu

Családireceptkönyv.hu

Sütőtökös lekvár


Írta:

Elk. idő: 40
Adag: 4
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 kg sütötök

-1 kg alma

- 30 dkg cukor

-1 citrom

-fahéj,csillagánizs

( én 3 kg -ból készitettem mert egy hatalmas sütötököm volt )

Elkészítés:


a sütötököt és az almát meghámozzuk,

-kockára vágjuk,majd beletesszük egy hibátlan zománcos edénybe

-meglocsoljuk a citrom levével és felöntjük 1 liter vizzel ,kb 20 perc alatt puhára főzzük

-félrehúzzuk a tűzröl,kicsit hülni hagyjuk majd krémesitjük turmixoljuk

-ezután visszatesszük a tüzre,hozzáadjuk a cukrot,a reszelt citromhéját,1/2 teáskanál fahéjat meg egy egész csillagánizst

-többször megkavarva addig fözzük mig besürüsödik( kb 15-20 perc)

-tiszta csirátlanitott üvegekbe tesszük ,lezárjuk és szárazdunsztban hagyjuk kihülni

Sütőtökös lekvár

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tök télire
Tök télire

A gyalult tököt besózzuk és 1-2órán át állni hagyjuk. Ezután jól kicsavarjuk, tetejére finomra vágott kaprot teszünk. Öntsük fel gyenge ecetes vízzel, tegyünk minden üvegre szalici...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Illatos sütőtöklekvár
Illatos sütőtöklekvár

Egy nagyobb sütőtököt megfosztunk a héjától, a magoktól, és felkockázzuk. Mérjük le, a fenti adatok nekem 1,2 kg-hoz voltak elegendőek, de a főzés közben még alakíthattok az ízvilá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Almaszörp
Almaszörp

Az almákat megpucolom, kimagozom, majd annyi vízben, amennyi ellepi, felteszem főni. Ha puha, összeturmixolom, majd lemérem az lé mennyiségét, kilónként fél kg cukrot hozzáadok és...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Csilis pácolt citrom
Csilis pácolt citrom

Összekeverjük a csiliszószt a citromlével, hozzáadjuk a cukrot, sót, reszelt fokhagymát és a fűszereket. A citromokat hosszában félbevágjuk, vékony félholdakra szeleteljük, a magok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk