-30 dkg liszt
-20 dkg cukor
-3 db egész tojás
-1 csomag sütőpor
-őrölt fahéj
-30 dkg reszelt sütőtök
-csokidarabkák
én kevertem bele fahéj helyett 1 kiskanál Mézeskalács fűszerkeveréket
A lisztet a sütőporral és a fahéjjal egy tálban összekeverjük, egy másikban a cukrot és a 3 egész tojást habosra kikeverjük, majd beleforgatjuk a lereszelt sütőtököt és a lisztes keveréket.+ csokidarabkákat
Vajjal kikent lisztezett tepsibe öntjük, majd előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt,180 fokon készre sütjük. Nagyon gyors és nagyon finom
A tojáskot szétválasztjuk. A fehérjét 8 ek. hideg vízzel és csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgáját 8 ek. hideg vízzel és az apránként hozzáadagolt porcukorral alaposan ö...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojássárgákat habosra keverjük a cukor egy részével, a vaníliás cukorral, kevés sóval. A vajat és a csokoládét külön vízfürdő felett felolvasztjuk. A tojásfehérjékből kemény hab...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesAnnyi evőkanálnyi lisztet cserélünk kakaóporra, ahány tojást használunk. Tehát a 4 tojásosnál 4-et. A fehérjét a cukorral habbá verjük. A sárgáját a cukorral habosra keverem,hozzáa...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézGőz fölött keverve megolvasztjuk a cukrot,vajat, mézet,az előzőleg összekevert ecetes szódabikarbónát.Levéve a tűzről hozzáadunk 2 tojást,a lisztet és összegyúrjuk.Szükség esetén t...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes