Családireceptkönyv.hu

Székelykáposzta édes káposztából


Írta:

Elk. idő: 25
Adag: 6
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


-50 dkg hús ( pulyka, vagy sertés )
-1 közepes káposzta
-1-2 zöldpaprika
- zsiradék
- 2 vöröshagyma
-só
-kakukkfű
-őrölt pirospaprika
-almaecet
-kömény
-cukor
- borsikafű

Elkészítés:


- kevés zsiradékot rakunk egy lábosba ha forró beleforgatjuk a felkockázott húst
-hozzáadunk egy felapritott vöröshagymát, izesitjük sóval, kakukkfűvel,zöldpaprikával majd őrölt pirospaprikát szórunk rá
-annyi vizet öntünk rá ,hogy ellepje
-lefedjük kb.35 percig főzzük
-közben egy másik lábosba tesszük a felszeletelt édes káposztát,öntünk alá egy kis vizet,és elkezdjük főzni
-adunk hozzá 2-3 evőkanál almaecetet,1 kávéskanál cukrot,kevés sót,köményt
-1-2 szelet zöldpaprikát egy kis felapritott hagymát
-ez is nagyjából addigra fő meg mire a hús megpuhul
-a húst a szaftjával együtt hozzáöntjük a káposztához
-borsikfüvel izesitjük
-akkor jó ha sűrű a szaftja,nem leveses
( én kevertem bele egy kis rizst is és együtt főztem a végén ...igaz igy már nem az eredeti Székelykáposzta de igy kiadósabb és nagyon finom

Székelykáposzta édes káposztából

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Előételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: László
Karfiol felfújt
Karfiol felfújt

2 db szép karfiolt megtisztítunk, sós vízben megfőzzük, lesziikasztjuk . 12 dk.vajat habosra kikerverünk. 4 tojás sárgát, 2 1/2 dl tejfelt, 15 dk. reszelt sajtot, 15 dk. apróra vág...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
CSIRKEMELL SONKA
CSIRKEMELL SONKA

A hártyáktól, inaktól megtisztított csirkemellet apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a sót, egy kevés borsot és ízlés szerint a fűszereket. Én egy kevés fokhagymával ízesítettem. Kése...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Tünde
Egészben sült libamáj
Egészben sült libamáj

Örök érvényű szabály, hogy 1 kg libamájhoz 1 kg libazsír kell!!! A libazsírt felolvasztjuk. Beledobunk egy fej felkarikázott hagymát, 4-5 fokhagymagerezdet. Amikor a zsír már mel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hanna
Spenótos sajtgolyók
Spenótos sajtgolyók

A spenótot vágd nagyon apróra, öntsd egy nagy tálba. Add hozzá a pankómorzsát, a sajtokat, a zúzott fokhagymát és a tojásokat is. Keverd össze alaposan. Ha nem elég ragadós, tegyé...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk