menu

Családireceptkönyv.hu

Székelykáposzta édes káposztából


Írta:

Elk. idő: 25
Adag: 6
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


-50 dkg hús ( pulyka, vagy sertés )
-1 közepes káposzta
-1-2 zöldpaprika
- zsiradék
- 2 vöröshagyma
-só
-kakukkfű
-őrölt pirospaprika
-almaecet
-kömény
-cukor
- borsikafű

Elkészítés:


- kevés zsiradékot rakunk egy lábosba ha forró beleforgatjuk a felkockázott húst
-hozzáadunk egy felapritott vöröshagymát, izesitjük sóval, kakukkfűvel,zöldpaprikával majd őrölt pirospaprikát szórunk rá
-annyi vizet öntünk rá ,hogy ellepje
-lefedjük kb.35 percig főzzük
-közben egy másik lábosba tesszük a felszeletelt édes káposztát,öntünk alá egy kis vizet,és elkezdjük főzni
-adunk hozzá 2-3 evőkanál almaecetet,1 kávéskanál cukrot,kevés sót,köményt
-1-2 szelet zöldpaprikát egy kis felapritott hagymát
-ez is nagyjából addigra fő meg mire a hús megpuhul
-a húst a szaftjával együtt hozzáöntjük a káposztához
-borsikfüvel izesitjük
-akkor jó ha sűrű a szaftja,nem leveses
( én kevertem bele egy kis rizst is és együtt főztem a végén ...igaz igy már nem az eredeti Székelykáposzta de igy kiadósabb és nagyon finom

Székelykáposzta édes káposztából

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Előételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Bory mama
Zelleres sonkatekercsek
Zelleres sonkatekercsek

Fogj egy éles kést és aprítsd gyufaszál vastagságúra a zellert, miután megpucoltad. Ez talán a legnagyobb kihívás, amivel meg kell küzdened ennek az előételnek elkészítése közben....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Paprikás sonkás-sajtos falatkák és szalonnás-hagymás
Paprikás sonkás-sajtos falatkák és szalonnás-hagymás

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Töltött tészta(előétel)
Töltött tészta(előétel)

A tésztát sós vízben előfőzöm, lecsepegtetem, félreteszem. A tölteléknek valót összevágom, összekeverem. Sózom, borsozom. Sütőlapra teszem (pl. pizzasütőlap tökéletes), amit pic...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Lazacos tojás tekercs
Lazacos tojás tekercs

A spenótot mossuk meg, csepegtessük le, majd egy serpenyőben kevés olajon fonnyasszuk meg 2-3 perc alatt. A tojásokat verjük fel, sózzuk meg. Adjuk hozzá a spenótot, és keverjük ö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk