Családireceptkönyv.hu

Szilvalekváros Aranygaluska


Írta:

Elk. idő: 90
Adag: 6
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


-50 dkg liszt
-3 tojássárgája
-2,5 dkg friss élesztő
-3-4 evőkanál cukor
-1/2 citrom reszelt héja
-3 dl tej
-5 dkg olvasztott vaj vagy Rama
csipet só
-Rétegezéshez
-2 dl szílvalekvár
-25 dkg darált dió
-10-dkg porcukor

Elkészítés:


-a langyos tejbe beletesszük a kristálycukrot + az élesztőt és megfutattjuk
-a lisztet átszitáljuk hozzáadjuk a tojások sárgáját +a sót+ a megkelt élesztőt + citrom reszelt héját+ és ha még maradt tej
-jól kidolgozzuk,majd az 5dkg olvasztott vajat vagy Ramát és jól beledolgozzuk
-1 órát meleg helyen kelesztjük
-a sütőedényt jól kikenjük Ramával és darált dióval megszorjuk az alján
- kinyútjuk a megkelt tésztát 5x5 cm-es kockákra vágjuk
-mindegyik közepébe egy kiskanál lekvárt teszünk
-összefogjuk és kis golyókká formázzuk
a kis gömböket egyenként egy pillanatra olvasztott Ramába mártjuk
-a darált diót összekeverjük a porcukorral és a gömböket meghempergetjük benne
-két sort rakunk egymásra
-a tál ne legyen tele ..mert még duplájára kelesztjük 30 perc alatt-
-előmelegitett sütőben 40 percig sütjük
-ha nagyon pirul a teteje letakarjuk alufóliával ,hogy a közepe még süljön
-sütés után kicsit letakarjuk
-már langyosan lehet fogyasztani

Szilvalekváros Aranygaluska

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Klasszikus márványkuglóf
Klasszikus márványkuglóf

A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat a nádcukorral, a tejjel, az olajjal és a vaníliarúd kikapart magjaival összedolgozzuk egy kézi habverő segítségével. A lisztet a darál...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Edit
Pudingos kalács
Pudingos kalács

2.5 dl tej,2 dk élesztô,3 tojássárgája.10 kk cukor, csipet só,.2 dl olaj,45 dk sima liszt.Kalácstésztát dagasztunk.Mikor duplájára kelt 20 felé osztani kisodorni kb. 30 cm hosszúr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: jaci
Beigli Diós Mákos
Beigli Diós Mákos

A bejgliket tojás sárgájával megkenjük, hűvös helyen addig pihentetjük, míg az megszárad rajra , még egyszer átkenjük, sárgájával ismét hideg helyen pihentetjük mikor az is megszá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Kelt ostoros rétes
Kelt ostoros rétes

A tésztához valókat egy tálban jól bedagasztjuk - az élesztőt csak bele kell morzsolni, nem kell felfuttatni -, és meleg helyen 50 percig kelesztjük a duplájára. Ez idő alatt elkés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk