-50 dkg liszt
-25 dkg vaj
-4 tojássárgája
-2.5 dl tejföl
-3 púpozott evőkanál zsir
-,csipet só
Töltelék
Házi szilvalekvár
-Előkészitjük az alapanyagokat
-a liszthez adjuk a sót,majd elmorzsoljuk benne a vajat és 1 kanál zsirt
-a tojásokat szétválasztjuk,a sárgáját a tefölhöz adjuk,a fehérjét félretesszük
-a tojássárgás tejfölt is a tésztához adjuk,sima tésztává dolgozzuk
-lisztezett felületen a tésztát 4 részte osztjuk
-mindegyik részt cipóvá formázzuk
-a tésztát vékonyra nyújtjuk
-a maradék zsirt felolvasztjuk,megkenjük vele a kinyújtott lapokat majd a tésztát szép lazán feltekerjük
-igy járunk el mind a négy cipóval
-a tekercseket 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk
-veszünk egy szelet tésztát és lisztezett felületen oldalára fektetve kinyújtjuk
-megtöltjük a szilvalekváros töltelékkel gazdagon
-kiflivé formázzuk,majd sütőpapirral ellátott tepsibe tesszük
-a kifliket előmelegitett sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük
-a sütőből kivéve azonnal porcukorba forgatjuk és igy hagyjuk kihűlni
1.) A lisztet a margarinnal, sóval, szódabikarbónával elmorzsoljuk. 2.) Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a tejfölt és összegyúrjuk, majd a hűtőbe tesszük, amíg összeállítjuk a tölt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes1. 30 dkg liszt, 15 margarin, 4 tojás sárgája, pici só, 2,5 dkg élesztő, amit 1 dl tejben és egy pici cukorban felfuttatok. 2. Ezt kézzel jól összedolgozzuk. 3. Utána egy kö...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézSutok két darab piskótalapot, az egyik sárga, másik kakaós. Tojások sárgaját kihabosítom a porcukorral és a vízzel. Tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verem,,,a sárgájához...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: KözepesA gesztenyemasszát átnyomjuk a krumplinyomón, vagy villával alaposan összetörjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a rumot, és robotgéppel simára keverjük. A csokol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű