Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
a tésztához
30 dkg liszt
15dkg margarin
csapott kávéskanál szódabikarbóna
pici só
8 dkg porcukor
2 tojás sárga
1 evőkanál tejföl
a töltelékhez
50 dkg túró
2 tojás sárga
18 dkg cukor
1 dl tejföl
1 evőkanál gríz
fél citrom leve, héja /reszelve/
mazsola,só
magozott meggy, majd a túró tetejére
a habhoz
4 tojás fehér
15 dkg porcukor
Elkészítés:
1.) A lisztet a margarinnal, sóval, szódabikarbónával elmorzsoljuk.
2.) Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a tejfölt és összegyúrjuk, majd a hűtőbe tesszük,
amíg összeállítjuk a tölteléket.
3.) A túrót összetörjük, majd az összes hozzávalóval elkeverjük.
4.) A tésztát kinyújtjuk /ha lágyabb, belesimítjuk/ és közepes méretű tepsibe fektetjük /legyen kicsi pereme, a tepsi oldalán/, majd megszórjuk grízzel, ráöntjük a túrót, rászórjuk a lecsepegtetett meggyet, megszórjuk fahéjjal és előmelegített sütőben félig megsütjük.
5.) Amíg sül a tészta, addig elkészítjük a habot: felverjük a tojásfehérjét, majd kanalanként,
óvatosan hozzákeverjük a porcukrot.
6.) A tésztát kivesszük, rásimítjuk a felvert habot, a tűzhely lángját kicsire véve rásütjük a habot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kekszet összetörjük és a többi hozzávalóval együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk és egy sütőformába simítjuk. Vékony lap lesz, de ez nem baj, mert ez egy nag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A jól lehűtött cocomast,xillitet,habfixálót kemény krémmé mixerezni. Majd hozzá adni a gesztenye masszát és tovább keverni míg könnyü nem lesz. ( cukormentes barack lekvárral kent...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Ha túl ragacsos a tészta kevés kókuszlisztet még tehetünk hozzá. A tésztát két egyenlő részre vágjuk, majd mindkét részt sütőtepsi nagyságúra, kb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű