Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
20 dkg rizs
-6 dl tej
-5 dkg kristálycukor
-1 csomag vaniliás cukor
-4 dkg kókuszreszelék
-30 dkg barackbefőtt
KRÉMHEZ
-1 liter tej
-10 dkg cukor
-1 cs, csokoládés pudingpor
-1 cs, puncsos pudigpor
Elkészítés:
-a rizst szüröbe tesszük megmossuk,lecsegtettjük
-3 dl forró vizben csipetnyi sóval az edényt lefedve feltesszük föni
-a tejet a cukorral+vaniliás cukor+ kókuszreszelék felforraljuk
-amikor a rizs beitta a vizet,ráöntjük a forró tejet és letakarva óvatosan tovább fözzük gyakran keverjük
-amikor már beitta a tejet is lekapcsoljuk a tüzet ,30 percig állni hagyjuk a fedöt nem emeljük fel róla ,
-ezután kihütjük
-apróra vágjuk a barackot és belekeverjük a rizsbe
-egy 20 cm.-es puding vagy kuglófformát kiöblintünk hideg vizzel és belenyomkodjuk a rizs 1/3 -át
a krémhez a tej és cukor feléből a csokoládés pudingot főzünk,///a csomagon olvasható utasitás szerint///
a csokipudingot a formába a rizsre simitjuk
-várunk 10 percet
-elkészitjük a maradék tejjel és cukorral a puncsos pudingot és ráöntjük a csokisra
-amikor az is kezd megkötni befedjük a maradék rizzsel és 1 órára hütőbe tesszük
-tálalás előtt kiboritjuk a formából ..
-diszitjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat kézi mixerrel egy kicsit kihabosítjuk, hozzáadjuk a villával áttört túrót, olajat, lisztet elkeverjük. Majd kanállal beleforgatjuk az apróra vágott aszalt gyümölcsöt és...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Szóval előző nap elkészítettem a lemon curd-öt. Így ma már csak annyi dolgom volt, hogy a piskótákat és a mascarponét csináljam. Először is a piskótákhoz felvertem a tojásfehérj...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Először felfuttatom az élesztőt egy kevés langyos tejben. A maradék tejjel és a többi hozzávalóból lágy, hólyagos tésztát dagasztok, az olvasztott vajat csak a legvégén adom hozzá....
Elkészítési idő: 1 óra 30 percNehézség: Könnyű
