Elk. idő: 60
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
egy szép nagy sertésszüz
-20 dkg darált disznó hús
-1 áztatott zsemle vagy fehérkenyér
-só, bors, 3 gerezd fokhagyma
-1 fött tojás --- apróra vagdalva
-1 nyers tojás
-apróra vágott zöldpetrezselyem
- 1 csomag bacon
-2 dl viz
-3-4 kanál olaj
Elkészítés:
a sertés szűzpecsenyét bevágjuk hosszába vigyázva nehogy kettévágjuk
-klopfolóval szép nagyra klopfoljuk
-a darálthúst bekeverjük a hozzávalókkal és szépen a szüz húsra halmozzuk
-a szüz húst feltekerjük és baconnel is betekerjük
-ha marad ki hús azt egy alufóliába csavarjuk és a szüz hús mellé helyezzük
-egy kisebb tepsibe rakjuk
-alá öntünk 2 dl vizet és kevés olajjal meglocsoljuk
-alufoliával betakarjuk
-elömelegitett sütőben pároljuk 25 percig
-a foliát eltávolitjuk
-hagyjuk szép pirosra sülni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst kissé kiverjük, megsózzuk, és a mustárba kevert borssal mindkét oldalukon megkenjük. A hússzeletek egyik oldalára ráfektetünk egy sonka és egy sajtszeletet, a másik oldalá...
Elkészítési idő: 35 percNehézség: Könnyű
Tojásos lecsót készítünk. A szalonnát kis kockákra vágjuk, serpenyőbe tesszük, pirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Ha lepirult, hozzátesszük a paprikaszeleteket, é...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A bacon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott baconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőbe...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
