Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
_4 tojás
-20 dkg porcukor
-10 dkg zsir vagy margarin
-30 dkg liszt
-2 dl tej
-1-2 kanál kakaó
-1 sütőpor
Tetejére
-barack lekvár
20 dkg porcukor + a 4 tojás fehérje habja
Elkészítés:
-Összekeverjük a 4 tojássárgáját + 20 dkg porcukor + a zsirt ( vagy margarint ) fehéredésig keverjük
aztán lassan a lisztet amibe elkevertük a sütőport
-bele keverjük a 2 dl tejet is
-a masszát ketté választjuk a fele marad fehér a másik felébe belekeverjük a kakaót
-kanalanként a kikent kilisztezett tepsibe kanalazzuk felváltva halmozzuk a kakaóst és a fehér masszát ...kicsit távolabb egymástól mert úgy is elterülnek sütés közben
-ha megsült kivesszük a sütőből barack lekvárral megkenjük a tetejét
-felverjük a tojásfehérjét a 20 dkg porcukorral és a baracklekvárra simitjuk
-vissza toljuk a sütőbe kb 5-8 percre de már csak száritjuk a habot
ha kész kivesszük a sütőböl megszorjuk kakaóporral vagy csoki reszelékkel lehet csokitis csurgatunk rá
--ha kihült csak akkor szeleteljük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A gyümölcslé feléhez keverjük a zselatint, jól összedolgozzuk, hogy ne legyen csomós. A másik felét felmelegítjük és lassan hozzádolgozzuk a zselatinos gyümölcslevet. Mikor már jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Piskóta elkészítése: A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat fele cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a kakaót és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatom. A túrót kissé áttöröm, hozzáadom a cukrot, tojást, kefírt, az olajat, a megkelt élesztőt, majd a lisztet, és jól kidagasztom. (Ha a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
180 fok 35-40 perc Vajat (100g) a cukorral (200g) kikeverni, vaníliás cukorral és az egész tojásokkal (2db) majd az olvasztott mézzel. Hozzá a tej (2dl) . Ezután a liszt (400g)...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes