Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
_4 tojás
-20 dkg porcukor
-10 dkg zsir vagy margarin
-30 dkg liszt
-2 dl tej
-1-2 kanál kakaó
-1 sütőpor
Tetejére
-barack lekvár
20 dkg porcukor + a 4 tojás fehérje habja
Elkészítés:
-Összekeverjük a 4 tojássárgáját + 20 dkg porcukor + a zsirt ( vagy margarint ) fehéredésig keverjük
aztán lassan a lisztet amibe elkevertük a sütőport
-bele keverjük a 2 dl tejet is
-a masszát ketté választjuk a fele marad fehér a másik felébe belekeverjük a kakaót
-kanalanként a kikent kilisztezett tepsibe kanalazzuk felváltva halmozzuk a kakaóst és a fehér masszát ...kicsit távolabb egymástól mert úgy is elterülnek sütés közben
-ha megsült kivesszük a sütőből barack lekvárral megkenjük a tetejét
-felverjük a tojásfehérjét a 20 dkg porcukorral és a baracklekvárra simitjuk
-vissza toljuk a sütőbe kb 5-8 percre de már csak száritjuk a habot
ha kész kivesszük a sütőböl megszorjuk kakaóporral vagy csoki reszelékkel lehet csokitis csurgatunk rá
--ha kihült csak akkor szeleteljük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalók felhasználásával tésztát gyúrunk, majd kikent, lisztezett tepsibe diónyi gombócokat helyezünk. Gombócok tölteléke: 12,5 dkg margarint habosra kavarunk 25 dkg cuko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet meglangyosítjuk majd elkavarunk benne 1 tk cukrot és lisztet, és belemorzsoljuk az élesztőt. Az edényt lefödjük és meleg helyre tesszük. A vajat elmorzsoljuk a sóval elk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat alaposan elkeverjük egy tálban (használhatunk mixert is), majd olajos serpenyőben egyenként megsütjük a palacsintákat úgy, hogy amikor sütés közben az alsó oldala ar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű