menu

Családireceptkönyv.hu

Zöldborsófőzelék répával


Írta:

Elk. idő: 30
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


3 evőkanál étolaj
--800 g zöldborsó
--3-4 kisebb répa
--500 ml víz
--4 evőkanál barnacukor
--2 teáskanál só - tengeri
-1 db leveskocka
-1 evőkanál petrezselyemzöld
A habaráshoz
--3 púpozott evőkanál búzaliszt (BL55)
-- 2 dl natúr joghurt

Elkészítés:


--Étolajat forrósítunk egy lábosban.
-- Amikor forró, ráöntjük a konzerv zöldborsót ( leve nélkül ) és a karikára vágott répát
--Kicsit pirítsuk meg, forgassuk át a forró olajon, kb. 1 percig.
--Utána öntsük fel vízzel, éppen, hogy ellepje, és rakjuk bele a sót, cukrot, leveskockát, petrezselymet, majd addig főzzük, míg a borsó, és a répa puha nem lesz.
Közben készítsük el a habarást. A lisztet, csomómentesre keverünk, a joghurttal . Ha száraznak érezzük, rakjunk még 1 kanál tejfölt kb. kefír állagú legyen a habarásunk.
Mikor megpuhult a borsó és a répa, levesszük a tűzről a lábost, és lassan, egyenletesen belecsorgatjuk a habarást, majd gyors mozdulatokkal elkeverjük a főzelékben.
-- Ha még hígnak érezzük, tegyük vissza a tűzre, és folyamatos keverés mellett, addig főzzük, amíg kellően sűrű nem lesz.
Nagyon finom fasírttal tálalva

Zöldborsófőzelék répával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Sóska
Sóska

A sóskát alaposan átmossuk, a szárát (nem csak ami a levélen túllóg!) eltávolítjuk. Jól lecsepegtetjük. Az olajat megforrósítjuk, rádobjuk a sóskát, és addig fonnyasztjuk, míg a l...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldbabfőzelék
Zöldbabfőzelék

Kb. ½ l vízet felforralok, teszek bele sót és a fagyasztott zöldbabot. Amikor a zöldbab megpuhult, leveszem a tűzrõl és hozzáadom a 1,5 dl tejet. A zsírból és a lisztbõl rántást k...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Zöldbabfőzelék
Zöldbabfőzelék

Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, a paprikával meghintjük, és a megtisztított, 1-2 centis darabokra vágott zöldbabot beletéve, megsóz­zuk. Kevés vízzel, fedő alatt, kis lángon p...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paradicsomos káposzta
Paradicsomos káposzta

A káposztát külső leveleitől megfosztjuk,laskára vágjuk. A hagymát felkockázzuk. A káposztát a hagymával együtt egy kevés vízben feltesszük főni, hozzáöntjük a paradicsomlét,sózz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk