Elk. idő: 1 ora
Adag: 4 fo
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
A bundahoz:20 dkg liszt
1 tojas
1 csomag sutopor
1 csipet kemenyito
1 evokanal olaj
viz, so
A mazhoz: 4 ek ecet,
4 ek cukor
3 ek méz
0,5 ek piros arany (en ketchupot hasznalok)
kevés olaj,
szezámmag
Elkészítés:
A csirkemellet besózzuk, apró kockára vagy csíkokra vágjuk.
A "bunda" hozzávalóit összekeverjük enyhén sűrű állagúra.
Olajat serpenyőben felhevítünk, amíg melegszik a csirkedarabokat a masszába forgatjuk, majd aranybarnara sutjuk oket.
Utána elkészítjük a mázat: A hozzávalókat egy lábasban összekeverjük,majd éppen amíg felforr tűzre tesszük.
Kicsit hagyjuk állni azért, hogy sűrűsödjön, majd a kisült csirkefalatokat beleforgatjuk a mázba.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha a maz keves, lehet kesziteni megegy adagot, mert szinte lehetetlen eltalalni, h mennyit vesznek fel a husik :)
En tojasos rizst szoktam kesziteni hozza
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkét kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágjk és üvegesre pároljuk a fokhagymával együtt. Hozzáadjuk a csirkét. 5-10 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, kori...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A megtisztított, lecsepegtetett melleket vékonyra klopfoljuk és meghintjük sóval. Egy edényben olajat forrósítunk. Egy tálkába szórjuk a 3 evőkanál kukoricalisztet a forgatáshoz....
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A húst a rostjaira merőlegesen 8 egyforma szeletre vágjuk, majd vékonyra, téglalap alakúra kiverjük. 2. Megsózva, megborsozva félrerakjuk. 3. A hagymát megtisztítjuk, fi...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A húst csíkokra vágjuk és fűszerezzük. A szokásos módon panírozzuk, lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban megsütjük. Papírtörlőre szedjük, hogy felszívja...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű