Elk. idő: 1 ora
Adag: 4 fo
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
A bundahoz:20 dkg liszt
1 tojas
1 csomag sutopor
1 csipet kemenyito
1 evokanal olaj
viz, so
A mazhoz: 4 ek ecet,
4 ek cukor
3 ek méz
0,5 ek piros arany (en ketchupot hasznalok)
kevés olaj,
szezámmag
Elkészítés:
A csirkemellet besózzuk, apró kockára vagy csíkokra vágjuk.
A "bunda" hozzávalóit összekeverjük enyhén sűrű állagúra.
Olajat serpenyőben felhevítünk, amíg melegszik a csirkedarabokat a masszába forgatjuk, majd aranybarnara sutjuk oket.
Utána elkészítjük a mázat: A hozzávalókat egy lábasban összekeverjük,majd éppen amíg felforr tűzre tesszük.
Kicsit hagyjuk állni azért, hogy sűrűsödjön, majd a kisült csirkefalatokat beleforgatjuk a mázba.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha a maz keves, lehet kesziteni megegy adagot, mert szinte lehetetlen eltalalni, h mennyit vesznek fel a husik :)
En tojasos rizst szoktam kesziteni hozza
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Elkészítjük a pácot: a zúzott fokhagymát, gyömbért, borsot, pirospaprikát és a mustárt egy tálban összekeverjük, majd a páccal alaposan bedörzsöljük a besózott, kicsontozott combok...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
úgy, ahogyan azt kell. A csirkemellet érdemes kisebb darabokra, csíkokra, szeletekre vágni, hogy minél több fűszer és bunda kerülhessen rá, úgy lesz igazán finom. A fűszerezett...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A megtisztított combokat bedörzsölöm a sült csirke fűszerkeverékkel. A hagymát és a krumplit megtisztítom és fél cm vastagra szeletelem őket. Egy hőálló edény aljába töltöm az ola...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
