menu

Családireceptkönyv.hu

Tepertős pogácsa


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 kg liszt
1 kocka ráma
másfél evőkanál só
bors
2-3 dl tejföl
1 élesztő 1 + 0.5dl tej

Elkészítés:


Az élesztőt a langyos enyhén cukrozott tejben felfuttatjuk. Közben összekeverjük a hozzávalókat, a borsot a lisztbe is szoktam tenni, + még a végén a tetejére is tekerek egy keveset. A margarint is hozzá morzsoljuk, és a sót. Mikor kész az élesztő az összessel jól összegyúrjuk. Kb fél órát kelesztjük. Utána kinyújtjuk, megkenjük tepertő krémmel.Összehajtjuk újra újra kinyújtjuk megint megkenjük a krémmel. Aztán összehajtjuk és fél óráig pihentetjük.Ezt még 2X megismételjük félóránként.
Aztán kinyújtjuk pogácsákat szaggatunk, tojással, vagy csak tojás sárgával megkenjük, 15-20 perc alatt készre sül.
Jó étvágyat hozzá :)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Eszter
Olivabogyós sós rúd
Olivabogyós sós rúd

A sóval elvegyített lisztet egy tálba szitáljuk, majd a vajjal összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojássárgákat, az apróra vágott olívabogyót és összegyúrjuk annyi tejföllel hogy jól ös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Töltött korongok
Töltött korongok

Langyos tejből, cukorból élesztőből kovászt készítünk, hozzáadjuk a lisztet, sót, olvasztott vajat. Lágyabb tésztát gyúrunk. Amikor megkelt, kinyújtjuk és pohár segítségével koron...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pizza pogácsa
Pizza pogácsa

Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, majd a hozzávalókból lágy tésztát dagasztunk. Kb 1 órára meleg helyre tesszük. Ha megkelt, téglalap alakúra kinyújtjuk és jön rá a töltelék. E...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Gyöngyi
Bartucz mama féle sajtos pogácsa
Avatar Gyöngyi Kedvelnék
Bartucz mama féle sajtos pogácsa

1 DL TEJBEN FELFUTTATJUK AZ ÉLESZTŐT (CUKOR NÉLKÜL). ÖSSZEGYÚRJUK A HOZZÁVALÓKAT, MAJD PIHENTETJÜK. AZ UTÓBBI ÉVEKBEN ESTE BEGYÚROM, HŰTŐBE TESZEM ÉJSZAKÁRA ÉS MÁSNAP SÜTÖM KI, ÚG...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk