menu

Családireceptkönyv.hu

Tepertős pogácsa


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 kg liszt
1 kocka ráma
másfél evőkanál só
bors
2-3 dl tejföl
1 élesztő 1 + 0.5dl tej

Elkészítés:


Az élesztőt a langyos enyhén cukrozott tejben felfuttatjuk. Közben összekeverjük a hozzávalókat, a borsot a lisztbe is szoktam tenni, + még a végén a tetejére is tekerek egy keveset. A margarint is hozzá morzsoljuk, és a sót. Mikor kész az élesztő az összessel jól összegyúrjuk. Kb fél órát kelesztjük. Utána kinyújtjuk, megkenjük tepertő krémmel.Összehajtjuk újra újra kinyújtjuk megint megkenjük a krémmel. Aztán összehajtjuk és fél óráig pihentetjük.Ezt még 2X megismételjük félóránként.
Aztán kinyújtjuk pogácsákat szaggatunk, tojással, vagy csak tojás sárgával megkenjük, 15-20 perc alatt készre sül.
Jó étvágyat hozzá :)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Éva
Sós teasütemény (Rozikától)
Sós teasütemény (Rozikától)

Vaj, liszt, élesztő, só, 2 tojássárgája, tejfel = összegyúrni, pihentetni. Nyújtás után fehérjével kétszer kenjük, kétszer duplán hajtogatjuk, 15 perces pihentetéssel. Ujjnyi vast...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Karolin
Pogácsa túróval, burgonyával
Pogácsa túróval, burgonyával

A főtt burgonyát és a túrót - ha lehet - pépesre összetöröm. A lisztet összekeverem a zsiradékkal, sóval, sütőporral, tojással, majd összegyúrom a burgonyával és túróval. 1 nap...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tavaszi fitness pogácsa FJ
Tavaszi fitness pogácsa FJ

1. Mindent összedolgozunk, majd 30 percig hagyjuk pihentetni. 2. Ezt követően a masszából tallérokat formázunk és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. 2. Előmelegített sütőben...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Leveles pogácsa (tökmagos és sajtos)
Leveles pogácsa (tökmagos és sajtos)

Kimérjük és átszitáljuk a lisztet. Belekeverjük a sót. Kimérjük a vajat és összemorzsoljuk a liszttel. A langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A vajas liszt közep...

Elkészítési idő: kb. 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk