Családireceptkönyv.hu

Tepertős pogácsa


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 kg liszt
1 kocka ráma
másfél evőkanál só
bors
2-3 dl tejföl
1 élesztő 1 + 0.5dl tej

Elkészítés:


Az élesztőt a langyos enyhén cukrozott tejben felfuttatjuk. Közben összekeverjük a hozzávalókat, a borsot a lisztbe is szoktam tenni, + még a végén a tetejére is tekerek egy keveset. A margarint is hozzá morzsoljuk, és a sót. Mikor kész az élesztő az összessel jól összegyúrjuk. Kb fél órát kelesztjük. Utána kinyújtjuk, megkenjük tepertő krémmel.Összehajtjuk újra újra kinyújtjuk megint megkenjük a krémmel. Aztán összehajtjuk és fél óráig pihentetjük.Ezt még 2X megismételjük félóránként.
Aztán kinyújtjuk pogácsákat szaggatunk, tojással, vagy csak tojás sárgával megkenjük, 15-20 perc alatt készre sül.
Jó étvágyat hozzá :)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sonkás-sajtos felfújt
Sonkás-sajtos felfújt

A vajat a tojások sárgájával kikeverjük hozzáadjuk a 4 evőkanál lisztbe elkevert sütőport, a 40 dkg bacont a 40 dkg sajtot. A 6 tojás fehérjék kemény habbá verjük, és óvatosan bele...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
krumplis pogácsa
krumplis pogácsa

http://www.nlcafe.hu/gasztro/20151213/krumplis-pogacsa-recept/

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Tibor
Káposztás húsos kalács
Káposztás húsos kalács

A lisztet elmorzsolom a margarinnal, hozzáadom a felfuttatott élesztőt meg a többi hozzávalót. Annyi tejet öntök hozzá, hogy könnyen dagasztható legyen. a kidolgozott tészta tetejé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos pogácsa (lusta)
Sajtos pogácsa (lusta)

Gyúrjuk össze a hozzávalókat. Az egyszerűség kedvéért nem kell se dagasztani, se keleszteni. Miután jól összegyúrtuk, nyújtsuk kb. ujjnyi vastagra, majd apró pogácsaszaggatóval sza...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk