Elk. idő: 40 perc
Adag: 70-80 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg kristálycukor, 28 dkg apróra vágott savanykás alma, 20-25 dkg darált mandula, citrom reszelt héja, 1 vaníliás cukor.
Porcukor a forgatáshoz.
Elkészítés:
Az almát a cukorral sűrű kásává főzzük, majd belekeverjük a mandulát és citromhéját. Ha kihűlt, kézzel tetszőleges alakzatokat (kifli,rúd,pogácsa) gyúrunk, porcukorban meghempergetjük és sütőpapírra tesszük, meleg, száraz helyen megszárítjuk. (szekrény tetején)
Trükkök, tippek, praktikák:
- Jó, ha kihűtjük az almás masszát, mert így könnyebb vele dolgozni.
- Kb 1 hét alatt simán kiszárad, így kell kalkulálni, hogy mikor akarom szervírozni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet a zsiradékkal összemorzsolom, majd hozzáadom a sót, és a tejföllel összeállítom a tésztát. Hűtőbe teszem, másnap vékonyra kinyújtom. Kockákra vágom, megtöltöm, majd össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból diós piskótát sütök. (A tojásokat kettéválasztom, a tojás sárgáját a cukorral habosra keverem, a száraz hozzávalókat összevegyítem, a tojásfehérjét habbá ve...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, az olajat, a sütőport, a kakaót, végül belekeverjük a tojások felvert hab...
Elkészítési idő: 60perc Nehézség: Közepes