Elk. idő: kb 45-50 perc
Adag: 30 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
10 dkg marcipán massza, 8-10 dkg babapiskóta, 3-5 dkg darált dió, 2 evőkanál rum, 2 evőkanál kakaópor, 5 dkg vaj.
10 dkg tortabevonó csoki.
Elkészítés:
A. darált babapiskótát, diót, a vajjal kikevert kakaóport rummal megöntözzük, majd összedolgozzuk.
A marcipán masszát átgyúrjuk, majd kinyújtjuk. (két fólia között). 3,5 cm széles lapokat készítünk. Kis hengereket formázunk a töltelékből és feltekerjük, becsomagoljuk a marcipánba (ezek kb 3 cm-esek lesznek).
Ha készen vagyunk vele, csokimázba mártjuk mindkét végét és alufóliára tesszük dermedésig.
Trükkök, tippek, praktikák:
- Vonalzóval kimérjük a csíkokat, a hengereket pedig bevonjuk a marcipánnal úgy, hogy a marcipán éppen fedje a tölteléket.
- A csokimáz: kis vízzel megolvasztjuk a csokit és vajjal simára keverjük.
Ha sűrűsödne, tegyük vissza a mikróba, hogy egy kicsit folyósabbá váljon.
- Egy pár csepp zöld ételfestéket is tehetünk a marcipán masszába.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Kettő lapot használtam egy réteshez. A két lap között vékonyan olajjal megkentem, majd a felső lapot is vékonyan olajjal lekentem. Megszórtam a grízzel, rá a meggy, porcukor, vaníl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat egy tálba ütöm, hozzáadom a vaníliás cukrot, a joghurtokat, a citromhéjat és a rumot, majd a sütőporral elkevert lisztet. Olajat melegítek, majd evőkanállal beleszaggat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat robotgépben összeturmixoljuk, majd extra szűz olivaolaj spray-vel kifújt (vagy kókuszolajjal vékonyan megkent) gofrisütőben 5 db gofrit sütünk belőle. Szerintem még...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A keverőtálba beletenni a porcukrot, majd hozzáadni az egész tojásokat. Robotgéppel jó habosra keverni. (legalább háromszoros mennyiséget kapjunk!!!!) Ekkor állandó keverés mellet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű