Elk. idő: kb 45-50 perc
Adag: 30 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
10 dkg marcipán massza, 8-10 dkg babapiskóta, 3-5 dkg darált dió, 2 evőkanál rum, 2 evőkanál kakaópor, 5 dkg vaj.
10 dkg tortabevonó csoki.
Elkészítés:
A. darált babapiskótát, diót, a vajjal kikevert kakaóport rummal megöntözzük, majd összedolgozzuk.
A marcipán masszát átgyúrjuk, majd kinyújtjuk. (két fólia között). 3,5 cm széles lapokat készítünk. Kis hengereket formázunk a töltelékből és feltekerjük, becsomagoljuk a marcipánba (ezek kb 3 cm-esek lesznek).
Ha készen vagyunk vele, csokimázba mártjuk mindkét végét és alufóliára tesszük dermedésig.
Trükkök, tippek, praktikák:
- Vonalzóval kimérjük a csíkokat, a hengereket pedig bevonjuk a marcipánnal úgy, hogy a marcipán éppen fedje a tölteléket.
- A csokimáz: kis vízzel megolvasztjuk a csokit és vajjal simára keverjük.
Ha sűrűsödne, tegyük vissza a mikróba, hogy egy kicsit folyósabbá váljon.
- Egy pár csepp zöld ételfestéket is tehetünk a marcipán masszába.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A tejben a teáskanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztben elkeverjük a porcukrot, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást, majd a felfuttatott élesztőt a tej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéhez adjuk a fele cukrot és a csipet sót, majd kemény habot verünk belőle. A sárgáját a megmaradt cukorral kikeverjük és összekeverjük a habbal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A cukkinit megmossuk, meghámozzuk majd apró kockákra vágjuk. 2. Turmixgépbe tesszük és a többi hozzávalóval összeturmixoljuk. Az elkészítése csak pár percet vesz igénybe, íg...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű