Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 fél fej kelkáposzta
- 3 közepes burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 5 db virsli
-1 EK tejföl
- 1 EK liszt
- 1 KK pirospaprika
- 1 dl tej
- vegeta, só, bors, köménymag, majoránna és kevés olaj.
Elkészítés:
A hagymát kockára vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. Felöntjük vízzel és hozzáadjuk a felkockázott burgonyát és a felszeletelt kelkáposztát. Vegetával, borssal, sóval, köménnyel és majoránnával fűszerezzük. Amikor a zöldségek megfőttek hozzá adjuk a felszeletelt virslit és pár percig főzzük. Közben a lisztet csomómentesen összekeverjük a pirospaprikával, a tejföllel és a tejjel. A leves levéből 2-3 merőkanálnyit szedünk hozzá, elkeverjük az egészet a leveshez öntjük és összeforraljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fontos: A habarást mindenképpen ki kell keverni a meleg leves levével, mert ha egyből a leveshez öntjük a hőkülönbség miatt összecsomósodik!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A húst megmosom, leszárítom, és 2-3 cm-es egyforma kockákra vágom. A megtisztított burgonyát ugyancsak kockákra, a zöldséget pedig vékony karikákra metélem. A megmosott, kicsumázot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Első lépésként készítek egy zöldségalapot. Ehhez nagyobb darabokra vágom a répát, a hagymát, a fokhagymát és a zellert, aztán a szalonnát is felkockázom, majd mindezt beledobálom e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alaposan megmosott csontos húst 4 liter vízben feltesszük főni. 5 perc közepes forralás után szűrőkanállal leszedjük a habját, nagyon kis lángra állítjuk, hogy éppen csak lebegj...
Elkészítési idő: 360 perc Nehézség: Könnyű