Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 fél fej kelkáposzta
- 3 közepes burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 5 db virsli
-1 EK tejföl
- 1 EK liszt
- 1 KK pirospaprika
- 1 dl tej
- vegeta, só, bors, köménymag, majoránna és kevés olaj.
Elkészítés:
A hagymát kockára vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. Felöntjük vízzel és hozzáadjuk a felkockázott burgonyát és a felszeletelt kelkáposztát. Vegetával, borssal, sóval, köménnyel és majoránnával fűszerezzük. Amikor a zöldségek megfőttek hozzá adjuk a felszeletelt virslit és pár percig főzzük. Közben a lisztet csomómentesen összekeverjük a pirospaprikával, a tejföllel és a tejjel. A leves levéből 2-3 merőkanálnyit szedünk hozzá, elkeverjük az egészet a leveshez öntjük és összeforraljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fontos: A habarást mindenképpen ki kell keverni a meleg leves levével, mert ha egyből a leveshez öntjük a hőkülönbség miatt összecsomósodik!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Közepes fej vöröshagymát megdinszteltem kevés margarinon. Közben megfőztem sós vízben héjastól 300 gr csicsókát, kivetkőztettem a héjából és a hagymához adtam. Felengedtem 1,5 lit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk és egy kis zsiradékon megdinszteljük. Amikor már üveges hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát, fehérrépát, a zöldborsót, a felaprított karalábét, zöldbabo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Borjúbecsinált levest készítünk, amelyet félvajas világos rántással sűrítünk. Kevés vajon a hagymát megpirítjuk, az egészen apróra vágott húst rátesszük, és megdinszteljük, keverge...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű