Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Szeder
cukor
dzsemfix
Elkészítés:
A receptet nem közlöm, hiszen dzsemfix felhasználásával el sem lehet rontani. Tájékoztatásul annyit, hogy 2 kg szederből 1.6 kg sűrű rostos levet nyert ki a gyümölcsprés. Cukorral, mindennel együtt 9 db. a képen látható 220 ml-es üveggel került kamrapolcra.
Trükkök, tippek, praktikák:
Na nem mintha zavarnának bennünket a málnában, földieperben, szederben található apró magocskák, de tettem egy próbát a lassú gyümölcspréssel. A végeredmény teljesen mag nélküli homogén, bársonyosan kellemes állagú dzsem lett. Persze így is turbózható szederdarabokkal, aki úgy szereti. Nálunk ez most elmaradt.
A receptet nem közlöm, hiszen dzsemfix felhasználásával el sem lehet rontani. Tájékoztatásul annyit, hogy 2 kg szederből 1.6 kg sűrű rostos levet nyert ki a gyümölcsprés. Cukorral, mindennel együtt 9 db. a képen látható 220 ml-es üveggel került kamrapolcra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A gyömbért összeturmixolom, majd szitán átszűröm, hogy a szálai fent akadjanak. Összeturmixolom az almát is a cukorral, a vaníliamagokkal (eredetileg nem kerültek bele a magok, csa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meggyet (leszárazva, megmosva, kimagozva) tegyük egy lábasba és forgassuk össze a nyírfacukorral. Az almát hámozzuk meg, vágjuk ki a magházát és aprítsuk fel, majd ezt is adjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű