Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Szeder
cukor
dzsemfix
Elkészítés:
A receptet nem közlöm, hiszen dzsemfix felhasználásával el sem lehet rontani. Tájékoztatásul annyit, hogy 2 kg szederből 1.6 kg sűrű rostos levet nyert ki a gyümölcsprés. Cukorral, mindennel együtt 9 db. a képen látható 220 ml-es üveggel került kamrapolcra.
Trükkök, tippek, praktikák:
Na nem mintha zavarnának bennünket a málnában, földieperben, szederben található apró magocskák, de tettem egy próbát a lassú gyümölcspréssel. A végeredmény teljesen mag nélküli homogén, bársonyosan kellemes állagú dzsem lett. Persze így is turbózható szederdarabokkal, aki úgy szereti. Nálunk ez most elmaradt.
A receptet nem közlöm, hiszen dzsemfix felhasználásával el sem lehet rontani. Tájékoztatásul annyit, hogy 2 kg szederből 1.6 kg sűrű rostos levet nyert ki a gyümölcsprés. Cukorral, mindennel együtt 9 db. a képen látható 220 ml-es üveggel került kamrapolcra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
6-8 sült almát szitán áttörünk és elkeverünk ugyanannyi súlyú porcukorral, valamint 2 tojásfehérjével és 1 citrom levével. Habverővel félóráig verjük, majd tálra tesszük és tálalás...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A sárgabarackot leturmixoljuk, de azért maradjanak benne apróbb részek. Elkeverjük a narancslével, a facsart citromlével, a cukorral és a dzsemfixszel. Felforraljuk és öt percig k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
