Elk. idő: 30-35 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
krumpli (személyenként kb. 2 db)
1 db kis vöröshagyma
1 db zeller ( zöldje)
őrölt rózsapaprika
Elkészítés:
Ahány személyre akarjuk a levest készíteni, annak megfelelően
rántást készítünk, beletesszük az apró kockára vágott
vöröshagymát.
Kavargassuk a forró rántást, ameddig sistereg benne a hagyma, ekkor tegyünk hozzá egy nagy késhegynyi rózsapaprikát, kavarjuk gyorsan össze, vegyük le rögtön a tűzről.
Eresszük fel a leveshez szükséges mennyiségű vízzel
és sózzuk meg. Tegyük bele a szép tisztára megmosott
krumplit - 2 szép nagy krumplit számítva személyenként -
amelyet kockára felvágtunk, és a zeller zöldet.
Főzzük puhára a krumplit.
Tálaláskor tejfölt adhatunk hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1Egy nagyobb lábasban feltesszük a vizet főni. Belerakunk egy darab füstölt szalonnabőrt, a babérlevelet és a két kis fej hagymát, amiről csak a külső héjat szedjük le. Remek színt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felforralt vízbe bele teszem a tyúkot. Addig főzöm, amíg a tetejéről le nem szedem az összes habot. Beleteszem a sót és az egész borsot, így főzöm lassú tűzön egy fél órát. Ez...
Elkészítési idő: minimum 3-4 óra Nehézség: Könnyű
1. A hagymát apró kockára vágjuk, a húst felkockázzuk. A hagymát a mangalica zsíron megdinszteljük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tárkonyt, a babérlevelet és a kockára vág...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, a répát felkarikázzuk, a krumplit és a karalábét felkockázzuk. A répát, karalábét feltesszük főni, sózzuk, borsozzuk, belerakjuk a darált papr...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű