400 g csirkemell
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek. olívaolaj
1 db paprika
1 db paradicsom
6 db kelbimbó
2 db répa
½ db zeller
só
őrölt fehér bors
1. A húst felkockázzuk és egy lábosban a felforrósított olajon megpirítjuk. Sózzuk és borsozzuk.
2. Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, az apró kockákra vágott répát. Sózzuk és tovább pirítjuk együtt.
3. Felöntjük vízzel és beletesszük a többi hozzávalók.30 perc alatt készre főzzük.
Levesbetétként durum Fettuccini tésztát főzzünk hozzá külön és ezzel tálaljuk.
kelbimbó helyett lehet kelkáposzta
A póréhagymát alaposan mossuk meg és karikázzuk fel. A krumplit pucoljuk meg, és vágjuk egyforma nagyságú karikákra vagy kockákra. Egy lábosban olvasszuk fel a vajat, majd adju...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűZsiradékon tarhonyát pirítok, majd beleteszem a zöldséget, répát, félreveszem a tűzről, várok vele egy pár másodpercig, /hogy ha megszórom pirospaprikával ne égjen meg a paprika/ é...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKevés olajon a hagymát megpároljuk, majd hozzáadjuk a tarhonyát és a felkockázott krumplit. Kevés ideig pirítjuk őket. Majd belerakjuk a kockára vágott paprikát és paradicsomot, é...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: KönnyűElkészítjük a májgaluskát: a májat ledaráljuk, a kis fej finomra vágott vöröshagymát a fűszerekkel együtt kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, majd ha kicsit...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű