Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
30 dkg liszt
fél cs. élesztő
2 dl tej
1 tojás
csipetnyi só
édesítő vagy cukor ízlés szerint (én 5 dkg-ot tettem bele)
A galuskák szaggatásához olvasztott margarinra is szükség lesz, a rétegek közé cukrozott diót szórtam.
Vanília öntet:
0,5 l tej+rum ízlés szerint
2 tojás sárgája
20 g liszt
1 cs. vaníliás cukor
ízlés szerint édesítő (5 dkg)
reszelt citromhéj
Elkészítés:
A cukrozott tejben az élesztőt megfuttatom, a többi hozzávalót kis adagokban hozzákeverem, galuska szerű tésztát kapunk. Ha megkelt a tészta, olvasztott margarinba mártogatott kanállal galuskákat szagattam egy kivajazott hőálló tálba. A rétegek közé szórtam a cukrozott diót és ízlés szerint mazsolát. (tetejére ne szórj diót, mert megég). Aranybarnára sütjük közepes lángon. A képen 2 adag tésztából készült galuska van.
,Az öntethez a hozzávalókat csomómentesen elkeverjük és folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Način pripreme: Od navedene količine mlakog mleka odvojiti 4-5 kašika, staviti kvasac sa kašičicom šećera i pustiti da nadođe. Umutiti puter, dodati mleko sa kvascem, staviti so,...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
A hozzávalókat a vaj kivételével szépen összedolgozzuk, később az olvasztott vajat is hozzáadjuk. Lágy hólyagos tésztát kapunk, amelyet hagytam kb. 30 percig kelni. Ezután kb. 3 mm...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
1. A tejbe teszünk egy evőkanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a maradék cukorral + sóval, majd a tojással, vajjal, joghurttal is. Hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes