Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalok:
Nyolc darab kelt palacsintához:
40 deka liszt,
2 deka élesztő,
2 egész tojás
, 3 evőkanál cukor,
5-6 deciliter langyos tej,
csipetnyi só,
olaj a kisütéshez
Elkészítés:
Másfél deci langyos, cukros tejet egy háromliteres fazékba öntünk, és belemorzsoljuk az élesztőt. Ha az élesztő kezd feljönni, hozzáadjuk a felvert tojásokat, a lisztet és a sót. Fakanállal jól összekeverjük, a maradék tejet apránként hozzáadjuk, és híg palacsintatésztát készítünk. Az edényt meleg helyre állítjuk, fedővel letakarjuk, és háromnegyed óráig kelesztjük a tésztát. A palacsintákat a hagyományos módon kisütjük, azzal a különbséggel, hogy ez a tészta nem folyik körbe, kanállal el kell simítani, és a kész palacsinta kicsit vastagabb lesz a hagyományosnál. Többféle töltelékkel tölthetjük - baracklekvárral, csokoládével, cukrozott dióval, mákkal -, vagy rakott palacsintának is elkészíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
♥ A mártás elkészítése : tegyük egy edénybe a meggyet, és öntsük fel annyi vízzel ami ellepi. Adjuk hozzá a cukrot, a vanília rudat, a fahéjat, és a szegfűszegeket. ( ha van fűsz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Bemelegítjük a sütőt 200 fokra, egy nagy tepsibe sütőpapírt teszünk. Lereszeljük nagy lyukú reszelőn a cukkinit, hozzákeverjük a tojást, a lisztet, és az olajat. Sózzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
