1 kg liszt
2 dl olaj
2 ek. só
1/2 l tej
10 dkg élesztő
25 dkg Ráma
25 dkg trappista sajt
A lisztet, olajat, sót tejet és az élesztőt összegyúrom, majd a tésztát 5 részre osztom. Egyenként kerekre kinyújtom, és nyolc részre vágom fel. A rámát, és a sajtot 40 részre osztom, és minden tésztára teszek egy sajtot, és egy ráma darabot, majd feltekerem, és tepsibe téve közepes lángon sütöm.
Tojásfehérjét kemény habbá verni, beleforgatni a reszelt sajtot. Sütőpapírra kanállal adagolni. Aranysárgára sütni!!! Magokat még sütés előtt kell rászórni. Amit én rászórtam szint...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A magokat egy órára áztassuk be 1 dl vízbe. A hozzávalókat összekeverjük, és olajos kézzel bagetteket formázunk belőle, amiket majd bagett lemezre helyezzünk. Megkelesztjük és 180C...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Ezeket összegyúrjuk, tetejét tojással lekenjük, majd magokat és sajtot szórunk rá, felvágjuk és sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű