Elk. idő: kb. 1,5 óra
Adag: 24 szelet
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:
-5 tojás
-20 dkg porcukor
-20 dkg liszt
-1 dl étolaj
-1 dl meleg víz
-1 csomag vaníliás cukor
-1 csomag sütőpor
-4 db alma
-2 evőkanál kakaó
Krém:
-25 dkg margarin
-20 dkg porcukor
-6 dl tej
- 2 cs. vaníliás pudingpor
Teteje:
-1 csomag csokireszelék
Elkészítés:
-A tepsit kibéleljük alufóliával. Az almát meghámozzuk, gerezdekre vágjuk és kirakjuk vele a tepsi alját.
-A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákat a cukorral jól elkeverjük. Hozzá keverjük az étolajat, majd a meleg vizet, végül a sütőporral elkevert lisztet. A tojáshabot már csak fakanállal keverjük hozzá. A massza felét az almákra öntjük. A másik felébe 2 evőkanál kakaót keverünk és ezt is ráöntjük a masszára és megsütjük, előmelegített sütőben tűpróbáig.
-A margarint a cukorral kikeverjük. A pudingporokat elkeverjük a hideg tejjel és felfőzzük, majd kihűtjük és összekeverjük a vajkrémmel.
- A kihűlt tésztát deszkára borítjuk, lehúzzuk róla a fóliát, rákenjük a krémet és csokidarával díszítjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
-A süteményt néhány órára, vagy éjszakára hűtőbe tesszük, majd szeleteljük.
-A hagyományos gáztűzhelyen a sütési idő: takarékon 35 perc + lekapcsolás után 5 percig a sütőben hagyjuk. Sütés közben a sütő ajtaját ne nyissuk ki.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat 10 dkg porcukorral és a liszttel elmorzsoljuk, beletesszük a tojássárgáját, majd sót, vaníliás cukrot és a fél cirom reszelt héját, és kemény tésztát gyúrunk belől. 2 órára...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 170 fokon 30 percen át sütjük. A krém hozzávalóit egy kis edénybe tesszük és jól összekeverjük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű