Családireceptkönyv.hu

Túró torta


Írta:

Elk. idő: kb. 1,5 óra
Adag: 12 szelet
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


-5 db tojás
-30 dkg porcukor
-12.5 dkg margarin
-50 dkg túró
-5 teáskanál zselatin
-1 vaníliás cukor
-1 citrom reszelt héja
-1.5 dl tej
-1 dl langyos víz
-gyümölcs / banán, eper, narancs, málna stb. /
-gyümölcskocsonyapor

Elkészítés:


- A szétnyitható tortaformát vajjal vagy margarinnal kikenjünk és a mélyhűtőbe tesszük.
-A zselatint a vízben elkeverjük és állni hagyjuk.
-Szétválasztjuk a tojások fehérjét és egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgákat a cukorral és a vaníliával valamint a margarinnal habosra keverjük. Belereszeljük a citrom héját is.
-Felforraljuk a tejet és a zselatinra öntjük, oldódásig keverjük, kihűtjük.
- A túrót krumplinyomón áttörjük és a vajkrémhez keverjük.
-A zselatinos tejet is a túróhoz keverjük.
-A kemény tojásfehérjéket már csak fakanállal keverjük a túrós masszához. A lehűtött tortaformába öntjük és vissza tesszük a mélyhűtőbe kb. 15 percig.
-A gyümölcsöket a tortán elrendezzük és leírás szerint elkészítjük a zselatint amit a gyümölcsökre öntünk. .
-A tortát ezután a nagy hűtőszekrénybe tesszük, éjszakán át hűtjük, másnap szépen szeletelhető.

Trükkök, tippek, praktikák:


-Alsa gyümölcskocsonya híján készíthetünk házilag is zselét!
-1 evőkanál zselatint, 2 evőkanál cukrot 2 evőkanál vízzel elkeverjük. Adunk hozzá 2,5 dl befőttlevet és felforraljuk. Teljes dermedés előtt hűtve, a torta tetejére öntjük, középről kifelé haladva.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kitti
Mini sajttorták
Mini sajttorták

◾️A kekszet egy aprítógéppel összetörjük. ◾️Hozzáadjuk az olvasztott margarint és összedolgozzuk. ◾️Egy muffin sütőt kibélelünk kapszlikkal és egyenlően elosztjuk benne az alapot...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejszínes-citromos túrótorta
Tejszínes-citromos túrótorta

A piskótát (3 lap) elkészíteni és meghűteni. Ehhez 4 tojássárgáját különválasztani a fehérjétől. A sárgájára ráönteni a sütőport, és félretenni. A tojások fehérjét kemény habbá ver...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karamellkrémes almatorta
Karamellkrémes almatorta

♥ Tészta: A sütőt előmelegítjük 160 fokra. Kivajazunk egy 20 cm-es tortaformát. A vajat habosra kavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást és az almaszószt, végül a "száraz"...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk