-5 db tojás
-30 dkg porcukor
-12.5 dkg margarin
-50 dkg túró
-5 teáskanál zselatin
-1 vaníliás cukor
-1 citrom reszelt héja
-1.5 dl tej
-1 dl langyos víz
-gyümölcs / banán, eper, narancs, málna stb. /
-gyümölcskocsonyapor
- A szétnyitható tortaformát vajjal vagy margarinnal kikenjünk és a mélyhűtőbe tesszük.
-A zselatint a vízben elkeverjük és állni hagyjuk.
-Szétválasztjuk a tojások fehérjét és egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgákat a cukorral és a vaníliával valamint a margarinnal habosra keverjük. Belereszeljük a citrom héját is.
-Felforraljuk a tejet és a zselatinra öntjük, oldódásig keverjük, kihűtjük.
- A túrót krumplinyomón áttörjük és a vajkrémhez keverjük.
-A zselatinos tejet is a túróhoz keverjük.
-A kemény tojásfehérjéket már csak fakanállal keverjük a túrós masszához. A lehűtött tortaformába öntjük és vissza tesszük a mélyhűtőbe kb. 15 percig.
-A gyümölcsöket a tortán elrendezzük és leírás szerint elkészítjük a zselatint amit a gyümölcsökre öntünk. .
-A tortát ezután a nagy hűtőszekrénybe tesszük, éjszakán át hűtjük, másnap szépen szeletelhető.
-Alsa gyümölcskocsonya híján készíthetünk házilag is zselét!
-1 evőkanál zselatint, 2 evőkanál cukrot 2 evőkanál vízzel elkeverjük. Adunk hozzá 2,5 dl befőttlevet és felforraljuk. Teljes dermedés előtt hűtve, a torta tetejére öntjük, középről kifelé haladva.
A piskótához az egész tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat. A sütőport összevegyítjük a liszttel és lazán beleforgatjuk a tojáshabba. 26 cm.e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket a cukorral felverjük keményre, hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd sütőpapírral bélelt tortaformába (28 cm-es) öntjük, és megszórjuk a durvára vágott mogyoróval....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon elkészítjük a piskóta tésztát. Egy 26 cm-es formában, 160 C fokon előmelegített sütőben, nagyjából 30 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű