Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kg liszt, (30dkg rétes és 70dkg Bl55), 1,5 cs. sütőpor, 2 csipet só, 30dkg porcukor, 2 vaníliás cukor, 1 citrom héja, 3 tojássárgája, 20dkg ráma, 10dkg vaj, házi tejföllel összeállítottam (kb.2,5dl volt, de lehet több). Hűtőben pihent addig, amíg az almát előkészítettem.
Elkészítés:
Pontosan nem tudom mennyi almát pucoltam, de levétől kifacsarva 1,5 kg volt. Tettem hozzá cukrot, 2 vaníliás cukrot, 1 citrom héját és 1 cs. mazsolát. A kettévett tésztát egyenként kinyújtottam, az alsó lapot tepsibe tettem, megszórtam háztartási darált keksszel, rákentem az almát, szintén kekszet szórtam rá és befedtem a 2 lappal. Tejföllel lekentem a tetejét, majd villával alaposan megszurkáltam. Előmelegített 180C°-os sütőbe toltam. 1 óra alatt készre sütöttem. Elég vastag...kellett neki ennyi idő.
Trükkök, tippek, praktikák:
A legnagyobb (38×38) tepsimben készült 1 kg liszttel és a kifacsart alma tiszta súlya 1,5 kg volt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet, tojást, zsírt kevés kakaóporral behintjük. A sütőport, cukrot, tejet jól összegyúrjuk, hogy jól sodorható legyen. Három lapot sütünk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet langyosítsuk meg és keverjük össze egy kevés cukorral, majd morzsoljuk bele az élesztőt és futtassuk fel. A lisztet a margarinnal morzsoljuk össze, majd adjuk hozzá a sót,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet meglangyosítjuk egy kis cukorral, majd az élesztőt belemorzsoljuk és kb. 10-15 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet, cukorral, olvasztott vajjal, sóval, reszelt citromhéjjal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
100 gr zahar praf(eu nu am mai macinat zaharul l-am pus asa ),400 gr faina,2 oua intregi,2 linguri cacao 100 gr margarina rama(sau unt),1 praf de copt le amestecam bine intr-un v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű