Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
kb. 25x25 cm-es tepsihez
25 dkg liszt
40 dkg cukor
1 csapott evőkanál szódabikarbóna
20 dkg vaj (vagy margarin)
4 evőkanál kakaópor
2 tojás
1 dl natúr joghurt
1 cs. vaníliás cukor
A tetejére:
12 dkg vaj (vagy margarin)
4 evőkanál kakaópor
1 dl natúr joghurt
15 dkg porcukor
15 dkg durvára tört dió
Elkészítés:
. A lisztet elkeverem a cukorral és a szódabikarbónával. Két dl vízben felforralom a vajat vagy margarint és a kakaóport, majd félreteszem és lehűtöm. A lisztes keverékhez vegyítem, majd hozzáadom a tojásokat, a joghurtot és a vaníliás cukrot.
Vajazott/lisztezett tepsibe egyengetem és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20-22 percig sütöm. (a sütésnél vigyázni kell, nagyon el kell találni a sütési időt az adott tűzhelyünkben, mert ugyan a brownie egy könnyen elkészíthető süti, de könnyű elrontani is, ha nem megfelelő ideig sütjük - az a lényeg, hogy ne legyen száraz belül - szaftos legyen, de azért meg legyen sülve)
Ezalatt a vajat vagy margarint megolvasztom, simára keverem benne a kakaót, porcukrot, joghurtot, végül a durvára tört dió felét. Az így kapott masszát a kisült és kihűlt sütemény tetejére kenem. A maradék diót a tetejére szórom és hűtőbe teszem, hogy a bevonat megszilárduljon.
Tálalás előtt kockákra szeletelem.
Trükkök, tippek, praktikák:
Gabriella kalandjai
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A palacsintákat kisütni. A töltelékhez a tejet felforralni,belekeverni a darált diót és a porcukrot és langyosra hűteni. Megkenni a palacsintákat és egyenként szorosan felcsavarva...
Elkészítési idő: 1,30 óra Nehézség: Közepes
A hozzávalókat élsztős tej nélkül összegyúrni, majd az élesztős tejjel kell eldolgozni. Ha szükséges még pici tejet lehet beleönteni- 2 órán át kell keleszteni.
Elkészítési idő: 3-4 óra Nehézség: Közepes
A tésztát összegyúrjuk, 2/3 részét a tepsi aljára myomkodjuk. A töltelékhez 30-40 dkg gyümölcsöt leturmixolunk és a pudingporral, cukorral sűrűsége főzzük. A tésztára kanalazzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű