2 bögre liszt,
1 bögre cukor,
125 g vaj,
1 tasak sütőpor,
2 db tojás,
1/2 bögre kakaópor,
1 bögre tej,
180 g étcsokoládé (a sütemény tetejére)
Tegyük egy tálba az összes száraz hozzávalót, majd adjuk hozzá a tojást, a tejet és a vajat. Dolgozzuk jól össze, miután összeállt a tészta tegyük hőálló tálba, vagy sütőformába (ami lehet kerek, vagy négyzet alakú) és mikrohullámú sütőben süssük 6 percen keresztül. Hagyjuk, hogy kicsit hűlni, majd öntsük a tésztára a csokoládét, amelyet vízgőz felett olvasztunk fel. Tegyük hűtőszekrénybe, hogy tálalás előtt lehűljön.
A hájat lehártyázzuk, majd húsdarálón átdaráljuk. 25 deka lisztet a hájjal és az ecettel összedolgozunk, majd hűtőbe tesszük. A maradék 50 deka lisztet és a két tojássárgáját a s...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA hozzávalókat összegyúrjuk, 1 órát pihentetjük a hűtőben. Majd nagy köröket szaggatunk, megtöltjük (lekvár, dió, mák, ki mit szeret), összegöngyöljük kifli alakúra, és forró sütőb...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÖsszekeverjük a száraz hozzávalókat /keksz -dió-mazsola-és lekvár. A narancs és citrom levét felforraljuk /kb 1,5 - 2 dl / öntünk hozzá még 1,5 dl vizet. Mikor összeforrt akkor ki...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA porcukrot a 6 tojássárgájával habosra mixeljük, majd hozzáadjuk a 6 ek. forró vizet. Ehhez a masszához öntjük a liszt 2/3-ad részét a sütőporral és jól elkeverjük. A fehérjét a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű