Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
AZ ÉN "DISZNÓSAJTOM". VALIKA és Gyepes Gabojsza után szabadon...! Az ő receptjük adták nekem az ötletet, mivel imádom a disznósajtot, de nem szeretem a belsőségeket, vért és a sima disznósajtba mindent beletesznek. Vettem két körmöt egy fület, farkat és kevés oldalast, feltettem főzni só, őrölt bors, kömény és sok fokhagymával. Az oldalas kettő óra után kivettem és a húst apró darabokra vágtam, mivel szeretem a csípősen erős pista félével összekeveretem. Három és fél óra után már minden vaj puha volt,kevés lével a lábosba. Kicsontoztam összevágtam. Egy jénaiba az aljára kevés lé, aztán fülek és húsok és utána minden vegyesen, ráöntöttem a maradék levet, tiszta ragacs volt, kíhűlt, fedő rá és a hűtőbe tettem. Másnap délelőtt már kész volt, szépen elszeletelem porciókra és egyenként folpakba csomagolom, fagyasztom és evés előtt 2 órával előveszem. Remek disznósajtom van és tudom mi van benne!
Klari Karacsonyi rc.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A túrót, a tojást, a búzadarát, és a vaníliás cukorot egy robotgép segítségével összekeverjük, és 1 órára hűtőbe tesszük pihenni. Egy evőkanál segítségével golyókat formálunk, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban keverd össze a csirkét, a sajtot, az avokádót és a koriandert. Egy tortillát lapíts ki egy tányéron és tedd bele a töltelék negyedét. Töltsd meg az összes tortillalapot...
Elkészítési idő: 4 db Nehézség: Könnyű
1. A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, és beletesszük a porcukrot. Amikor az élesztő felfut, hozzáadjuk a vajat, a tojások sárgáját, a rumot, sót, a citrom reszelt héját,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű