menu

Családireceptkönyv.hu

Mustáros rakott tarja


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


70 dkg tarja szeletelve
1 kg krumpli
4-5 db hagyma
20 dkg húsos szalonna

bors
mustár
1 kispohár tejföl
1 tojás

Elkészítés:


A húst kiklopfolom, sózom, borsozom, megkenem mustárral. Egy órát pihentetem.

A hagymát felszeletelem, a krumplit vékonyan felkarikázom. A tejfölt és a tojást összekeverem.

A tálat kikenem zsiradékkal, aljára rakok egy sor krumplit (kis átfedéssel). Sózom, majd egy réteg hagymakarikát rakok és megszórom bacon kockák felével. Erre rakom a bepácolt hússzeleteket. Befedem hagymakarikákkal, rászórom bacon kockák másik felét, és befedem krumplikarikákkal. Sózom és frissen őrölt borssal megszórom. Lefedem a tálat és a sütőbe rakom 180 fokra 1 órára. Ekkor kiveszem, leveszem a fedőt róla és megkenem a tetejét a tojásos tejföllel, majd visszadugom a sütőbe pirulásig.

Trükkök, tippek, praktikák:


Szem-szájnak

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Karfiol rózsák fasírt-ba és bacon-ba csomagolva!
Karfiol rózsák fasírt-ba és bacon-ba csomagolva!

1,: Fasírozott masszát elkészíted, a karfiolt kicsit megfőzöd, de nem szabad szétesni neki, rózsáira szedet, és becsomagolod a husiba. Körbetekered a bacon szalonnával, tűzálló edé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Darált hússal töltött karaj
Darált hússal töltött karaj

A húst felszeletelem kiklopfolom sózom borsozom. A darált húshoz hozzáadom a beáztatott és kinyomkodott zsemlét , fokhagymát, a tojást, sóval, borssal pirospaprikával ízesítem, m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Malacsült római tálban
Malacsült római tálban

Előző nap a malacot előkészítjük, bőrét hosszában bevágjuk, sóval alaposan bedörzsöljük. A fűszereket kevés olvasztott disznózsírba keverjük, és ezt a karajra kenjük. Így befűsze...

Elkészítési idő: 170 min
Nehézség: Közepes
share
Sertésborda óvári módra
Sertésborda óvári módra

Andi konyhája

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk