Családireceptkönyv.hu

Mustáros rakott tarja


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


70 dkg tarja szeletelve
1 kg krumpli
4-5 db hagyma
20 dkg húsos szalonna

bors
mustár
1 kispohár tejföl
1 tojás

Elkészítés:


A húst kiklopfolom, sózom, borsozom, megkenem mustárral. Egy órát pihentetem.

A hagymát felszeletelem, a krumplit vékonyan felkarikázom. A tejfölt és a tojást összekeverem.

A tálat kikenem zsiradékkal, aljára rakok egy sor krumplit (kis átfedéssel). Sózom, majd egy réteg hagymakarikát rakok és megszórom bacon kockák felével. Erre rakom a bepácolt hússzeleteket. Befedem hagymakarikákkal, rászórom bacon kockák másik felét, és befedem krumplikarikákkal. Sózom és frissen őrölt borssal megszórom. Lefedem a tálat és a sütőbe rakom 180 fokra 1 órára. Ekkor kiveszem, leveszem a fedőt róla és megkenem a tetejét a tojásos tejföllel, majd visszadugom a sütőbe pirulásig.

Trükkök, tippek, praktikák:


Szem-szájnak

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sarkadi pecsenye recept
Sarkadi pecsenye recept

A karajt, ha egészben van, szeletekre vágjuk, és kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, majd borsozzuk. A vajat egy széles serpenyőben felolvasztjuk, amiben a hússzeleteket pár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött hús másképp
Töltött hús másképp

Egy nagy tálban összekeverjük a darált húst,a tojást,a morzsát, sóval, borssal és fokhagyma porral. A keveréket a egy közepes fóliával bélelt sütőlapra tesszük és osszuk szét e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyurkó
MÁJ MARSHAL MÓDRA
MÁJ MARSHAL MÓDRA

Előkésztésnél minden hártyát, eret el kell távolítani, ezután 8-10 mm-es szeleteket kell ferdén vágni. Sózni csak a tányéron! A májat mindkét oldalán 1.5 -maximum 2 percig süssétek...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sörben sült csülök recept
Avatar Borbély László Kedvelnék
Sörben sült csülök recept

Egy-két nappal az elkészítés előtt bepácoljuk a csülköt: sózzuk, majd az olajban elkevert borssal, köménnyel és egészen finomra vágott fokhagymával megkenegetjük. Egy tálban, le...

Elkészítési idő: 195 perc
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk