Elk. idő: 20 perc
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 doboz konzerv vörös vagy fehér bab
1 közepes fej pirított hagyma (vagy készen Lidl, Ikea)
0,5 dl olaj
6-7 db napon szárított paradicsom
1-2 gerezd fokhagyma
só
1 kakukkfű ág
1 kk só
bors
néhány kanál olívaolaj
1dl víz vagy zölségleves
Elkészítés:
A babot lemosom, olajon a hagymákat pirítom, paradicsomot, kakukkfű levélkéket, borsot, sót hozzákeverem. A babot is beleteszem, kissé átmelegítem, leveszem a tűzről és az egészet botmixerrel pürésítem a kívánt állagig, ha szükséges vizet vagy zöldséglevest adok hozzá. Ha mártogatósnak készítem kissé hígabb, simább, ha szendvicsbe kerül akkor rusztikusabb marad.
Kóstolom, sózom ha kell.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezt a krémet tölthetem vajas vagy rétes tésztakosárba, tetejét sajttal vagy/és magokkal megszórom, így sütöm meg. Salátával jó vacsi vagy vendégvárónak is alkalmas.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A céklát nagy lyukú reszelőn nyersen lereszeljük, pici sót teszünk rá. Az almát szintén lereszeljük és pici citromlével megöntözzük. Kis állás után összekeverjük a céklá...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A krumplikat héjában megfőzzük, meghámozzuk, kihűtjük és kis kockákra vágjuk. A kelkáposztát csíkokra vágjuk és leforrázzuk. A hagymát felaprítjuk. Mindent egy tálba öntünk, majoné...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A sonkát felkockázzuk és kevés olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a borsót és a kukoricát is, egy kevés vizet öntünk alá és fűszerezzük. Hagyjuk 4-5 percen át főni, majd szűrőkanállal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű