Tésztához:
3 tojássárgája
15 dkg eritrit
14 dkg zsír
2 dl tejföl
1 csomag sütőpor
40 dkg mandulaliszt
Töltelék:
1,5 kg almát meghámozunk és nagylyukú reszelőn lereszeljük.
1 citrom leve
4 evőkanál eritrit
fahéj és szegfűszeg ízlés szerint
15 percet főzzük.
Hozzávalókat jól összedolgozzuk és kicsit pihentetjük.
Közben elkészítjük a tölteléket.
A tésztát két részre osztjuk. Egy tepsit kibélelünk zsírpapírral és a tészta felét kinyújtva beletesszük. Ha nagyon ragad a tészta, akkor "kilisztezzük" paleo sütőliszttel a deszkát. A tésztára simítjuk az almát és megszórjuk durvára vágott dióval (ez opcionális). Erre tesszük a tészta másik felét. Tetejét megkenjük tojássárgájával.
180 fokon aranybarnára sütjük. Ha kihűl, utána lehet szeletelni.
A kétféle lisztet összeszitáljuk egy deszkára, a közepébe mélyedést készítünk, beleütjük a tojásokat, rászórjuk a levendulát. Addig gyúrjuk míg szép fényes tésztánk lesz és már nem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. 45 dkg vajat 5 dkg liszttel összegyúrni /gyorsan/.Lapos négyszöget formálni és hidegre tenni. 2 .45 dkg lisztet 5 dkg vajjal elmorzsolni,bele kis víz,só és ecet,vízzel középkem...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
tészta hozzávalóit egy tálban jól összegyúrjuk. Hagyjuk picit pihenni, pont elég neki annyi pihenő míg a tölteléket elkészítjük. A bacon szalonnát egy kicsit megpirítjuk. A sonká...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű