Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
•70-80 dkg csirkeaprólék
•2 sárgarépa
•1 fehérrépa
•1 evőkanál zabpehelyliszt
•15 dkg gomba
•petrezselyem
•1 fej vöröshagyma
•3 evőkanál olivaolaj vagy 1 evőkanál zsír
•só
•bors
Elkészítés:
A hagymát finomra aprítom, és olajon megpirítom, majd az apróra vágott csirkeaprólékot hozzáadom. Sóval, borssal ízesítem, és annyi vizet öntök rá, hogy éppen elfedje. Lefedem és kb. 40-45 perc alatt puhára párolom. A sárgarépát és a fehérrépát felkarikázom, hozzáadom az aprólékhoz és fedő nélkül kis lángon zsírjára sütöm. Ezután liszttel megszórom és 2 liter vízzel felöntöm. Forralás után rakom bele a gombát. Sóval ízesítem, ha szükséges és kb. 10 percig főzőm. Apróra vágott petrezselyemmel díszítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A finomra vágott hagymát fonnyasszuk meg az olajon, majd tegyük rá a kis kockákra vágott húst, egy kicsit pirítsuk meg és 0,5 l víz hozzáadásával kezdjük el párolni. Egy db MAGGI...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sonkát jól megmossuk, ha szükséges, vízben 2-3 órán át áztatjuk, majd kockára vágjuk. A hagymákat megpucoljuk, megmossuk, felaprítjuk, majd a zsíron félig megdinszteljük. Hozzáad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk,feldaraboljuk. Olajon kicsit megpároljuk a káposztát majd felöntjük vízzel. Ízlés szerint fűszerezzük. Ha a káposzta megpuhult hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű