Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
•70-80 dkg csirkeaprólék
•2 sárgarépa
•1 fehérrépa
•1 evőkanál zabpehelyliszt
•15 dkg gomba
•petrezselyem
•1 fej vöröshagyma
•3 evőkanál olivaolaj vagy 1 evőkanál zsír
•só
•bors
Elkészítés:
A hagymát finomra aprítom, és olajon megpirítom, majd az apróra vágott csirkeaprólékot hozzáadom. Sóval, borssal ízesítem, és annyi vizet öntök rá, hogy éppen elfedje. Lefedem és kb. 40-45 perc alatt puhára párolom. A sárgarépát és a fehérrépát felkarikázom, hozzáadom az aprólékhoz és fedő nélkül kis lángon zsírjára sütöm. Ezután liszttel megszórom és 2 liter vízzel felöntöm. Forralás után rakom bele a gombát. Sóval ízesítem, ha szükséges és kb. 10 percig főzőm. Apróra vágott petrezselyemmel díszítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A gombát felvágjuk, a hagymával vajon megpirítjuk, kb. 5 percig Hozzáadjuk a zöldség alaplét, tejszínt, tejet és a kakukkfüvet, majd fedő alatt, lassú tűzön 10 percig főzzük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felforralunk 4 dl vizet, és beledobjuk a mézeskalácsfűszert, valamint a narancs és a citrom héját. Kb. 5 percig főzzük, majd félretesszük. Meghámozzuk az almát, tetszés szerint d...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A babot előző nap beáztatom. Másnap folyó vízben egy szűrőkanálban átmosom, és kb. két és fél, három liter vízben fölteszem főni a fűszerekkel és a megtisztított, felaprított zölds...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes