Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
•70-80 dkg csirkeaprólék
•2 sárgarépa
•1 fehérrépa
•1 evőkanál zabpehelyliszt
•15 dkg gomba
•petrezselyem
•1 fej vöröshagyma
•3 evőkanál olivaolaj vagy 1 evőkanál zsír
•só
•bors
Elkészítés:
A hagymát finomra aprítom, és olajon megpirítom, majd az apróra vágott csirkeaprólékot hozzáadom. Sóval, borssal ízesítem, és annyi vizet öntök rá, hogy éppen elfedje. Lefedem és kb. 40-45 perc alatt puhára párolom. A sárgarépát és a fehérrépát felkarikázom, hozzáadom az aprólékhoz és fedő nélkül kis lángon zsírjára sütöm. Ezután liszttel megszórom és 2 liter vízzel felöntöm. Forralás után rakom bele a gombát. Sóval ízesítem, ha szükséges és kb. 10 percig főzőm. Apróra vágott petrezselyemmel díszítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Olajon (vagy zsíron) a felaprított vöröshagymát üvegesre párolom, majd megszórom pirospaprikával, 2 dl vízzel felöntöm, a kockákra vágott húst beleteszem, majd a többi hozzávalót i...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymát 2-3 evőkanálnyi felhevített olajon, közepes lángon, pirítsuk aranybarnára. Eközben mossuk meg a sertéscombot, és vágjuk kis kockákra. Adjuk hagymához, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A combokat megmosom és egy fazékba teszem,felöntöm 3-3,5 liter hideg vízzel, bekapcsolom alatta a tűzet és forralni kezdem,beleteszem megpucolt és feldarabolt gyökérzöldségeket is...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű