Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
75 dkg csirkefilé
75 dkg brokkoli
50 dkg paradicsom
2 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olaj
75 dkg csirkefilé
20 dkg gomba
1/2 kg lasagne tészta
só, bors
szószhoz:
1 evőkanál vaj
15 dkg sajt
1 evőkanál liszt
2,5 dl húsleves
1 pohár tejszín
Elkészítés:
Csíkozzuk fel a húst, és szeleteljük fel a gombát.
Vágjuk kockákra a hagymát és a paradicsomot.
Kevés olajon pirítsuk üvegesre a hagymát, majd adjuk hozzá a gombát és a húst.
Süssük további 5 percet, majd tegyük bele a paradicsomot és a rózsáira szedett brokkolit.
Ízesítsük sóval és borssal, és 5 percig pároljuk fedő alatt.
A vajból, a lisztből és a húslevesből készítsünk rántást.
Adjuk hozzá a tejszínt és a sajtot, és kevergessük amig a sajt felolvad benne.
Tegyünk a sütőtálba kis húslevest (így a legalsó tészta is megpuhul majd), majd rá egy sor tésztát.Ezután rétegesen rakjuk tele a tálat a raguval és a szósszal.
Süssük meg fél óra alatt 200 fokra előmelegített sütőben.
Ízletes és kiadós egytálétel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nem a megszokott lasagne, de legalább annyira finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
160 ml langyos vizet elkeverunk 1 csipet cukorral es az elesztovel. felretesszuk pihenni. Mikor felfutott hozzaontjuk a liszthez, jol kidolgozzuk es hozzaadjuk a sot. Ujbol eldolgo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tésztát sós vízben megfőzzük. A csirkemellet felkockázzuk sózzuk és borsozzuk, kevés vajon megpirítjuk. A megtisztított és felkockázott zellert is hozzáadjuk. A paradicsomot megh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük. A sonkát apróra vágjuk és kevés olajon megpirítjuk. A főzőtejszínt, a tejfölt és az apróra vagdosott mozzarellát összekeverjük, hozzáadjuk a zöld fű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét felverjük a sóval,majd a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük. Beletesszük a tojások sárgáját,az olajat,és a szódaport,amivel szintén tovább verjük,de csak addig...
Elkészítési idő: 45perc Nehézség: Könnyű