Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A cukkinit ezidáig egyetlen változatban ismertem rántva. Most hogy paleózom megismertem a cukkini ezer ordalát. Nagyon finom leves készíthető belőle.
Hozzávalók
•4 evőkanál olívaolaj vagy 1 evőkanál zsír
•1 fej apróra vágott vöröshagyma
•2 egész fokhagyma
•2 liter víz
•2 cukkíni
•bazsalikom
•1/2 kávéskanál feketebors
•Bio Vega-mix ételízesítő
Elkészítés:
Elkészítés
A hagymát és a fokhagymát olajon megpárolom, borsozom, hozzáadom a kockára vágott cukkinit. Ételízesítővel ízesítem, bazsalikommal fűszerezem, vízzel felöntöm és kb. 20 percig főzöm. Amikor a cukkini megpuhult a cukkinik 1/3-át kiveszem a többit összeturmixolom, majd újra felforralom. Friss bazsalikomot a végén teszem a leveshez.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A póréhagymát és a fokhagymát vágjuk fel vékony darabokra, majd egy edénybe szórjuk bele. Ezután sózzuk meg és fedjük le, majd egy kisidő múlva a vékony szeletekre vágott sárgarépá...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Lereszeljük a kovászos uborkát. Meghámozzuk a zöldséget, majd összevágjuk. Lemossuk a húst. Leveses fazékba tesszük az összes alapanyagot. Felöntjük víz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Minden hozzávalót alaposan megmosunk, megtisztítunk. Egy nagyobb fazék aljára fektetjük a szétütött csontokat, arra a 3-4 darabba vágott húst, és felöntjük annyi hideg vízzel, hog...
Elkészítési idő: 5 óra Nehézség: Könnyű
A két fej hagymát és a fokhagymákat megtisztítjuk, majd géppel apró darabokra vágjuk mindet, és egy lábasban vajon és oliván elkezdjük dinsztelni az egészet. A megtisztított és fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű