Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A cukkinit ezidáig egyetlen változatban ismertem rántva. Most hogy paleózom megismertem a cukkini ezer ordalát. Nagyon finom leves készíthető belőle.
Hozzávalók
•4 evőkanál olívaolaj vagy 1 evőkanál zsír
•1 fej apróra vágott vöröshagyma
•2 egész fokhagyma
•2 liter víz
•2 cukkíni
•bazsalikom
•1/2 kávéskanál feketebors
•Bio Vega-mix ételízesítő
Elkészítés:
Elkészítés
A hagymát és a fokhagymát olajon megpárolom, borsozom, hozzáadom a kockára vágott cukkinit. Ételízesítővel ízesítem, bazsalikommal fűszerezem, vízzel felöntöm és kb. 20 percig főzöm. Amikor a cukkini megpuhult a cukkinik 1/3-át kiveszem a többit összeturmixolom, majd újra felforralom. Friss bazsalikomot a végén teszem a leveshez.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A karfiolt rózsáira szedjük, alaposan megtisztítjuk. A sárgarépát is megtisztítjuk, és egy hullámos szeletelővel vékony karikákra vágjuk. A répát és a karfiolt feltesszük főni. B...
Elkészítési idő: 30 percNehézség: Könnyű
A megmosott almákat meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. Annyi vizet öntünk rá, hogy 1 ujjnyira ellepje, majd hozzáadunk egy csipet sót, fahéjat és szerecsendiót. Forrástól számí...
Elkészítési idő: 15percNehézség: Könnyű
A májat megmossuk, leszárítjuk, az erektől megtisztítva feldaraboljuk és ledaráljuk, vagy deszkán késsel megkaparjuk. A zsemle héját lereszeljük (morzsaként felhasználható a galusk...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
