Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Ahány ház annyi szokás tartja a mondás. A húslevest is sokféleképpen el lehet készíteni. Én így csinálom. Eddig még mindenkinek ízlett. A titok szerintem abban rejlik, hogy lassú tűzon sokáig kell főzni.
Hozzávalók
•1 pulykaszárny
•2 sárgarépa
•2 fehérrépa
•2 gerezd fokhagyma
•1 vöröshagyma
•1 karalábé
•só
•bors
Elkészítés:
Elkészítés
Egy fazékba beleteszem a megmosott pulykaszárnyat. A zöldségeket megtisztítom és megmosom, és a húshoz adom. Felöntöm 2,5 liter vízzel, sózom, borsozom és felteszem lassú tűzön főni. Miután felforrt a leves, a habját szűrőkanállal eltávolítom, ezt, ha szükséges többször megismétlem. 4 órán keresztül főzöm a levest, így a hús puha és omlós lesz, valamint az ízek összeérnek. Nincs szükség semmiféle leveskocka használatára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Az apró kockára vágott bébicukkiniket sós vízben megfőzöm,levéből kiszedem,mixerelem,visszaöntöm,belenyomok egy krémsajtot,fűszerezem: só,ha még kell,bors,zöldpetrezselyem,delikát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, és egy fazékban, a kissé megforrósított olajon 5-6 perc alatt kevergetve megfonnyasztjuk. Közben a répát és a gyökeret megtisztítjuk, fé...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A sűrített paradicsomot felkeverjük vízzel. A lisztet az olajon picit sütjük, majd felengedjük a paradicsomos vízzel (paradicsomlével), ízesítjük cukorral, csipet sóval, beledobju...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
A répákat megpucoljuk és felkarikázzuk. A vöröshagymát felaprítjuk, a gombákat felvágjuk. Egy evőkanál vajat megolvasztunk, megfuttatjuk rajta a vöröshagymát, hozzáadjuk a répákat...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz