menu

Családireceptkönyv.hu

Mediterrán tonhal steak


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:

600 g tonhal szelet (kb. 2 cm vastagságú)

1/2 teáskanál só

1/2 teáskanál őrölt koriander

1/8 teáskanál fekete bors

180 g apróra vágott paradicsom

30 g szeletelt zöld hagyma

45 g apróra vágott friss petrezselyem

15 g kapribogyó (leszűrve)

1 evőkanál extra szűz olívaolaj

1 evőkanál citromlé

1/2 teáskanál fokhagymapor

12 db kalamata olívabogyó

Elkészítés:


A halat fűszerezzük 1/4 teáskanál sóval, korianderrel és borssal. Pici olajjal felforrósítunk egy serpenyőt. Beletesszük a halat és 4 percig sütjük mindkét oldalát.

Amíg hal sül, gyorsan összekeverünk 1/4 teáskanál sót a paradicsommal és a maradék hozzávalókkal. A paradicsomos keveréket a halra öntjük, és így tálaljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


A tonhal ízéhez tökéletesen illik a koriander és a paradicsom íze. Friss zöldséggel tálaljuk.

Mediterrán tonhal steak

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Detty
Tonhalas szendvicskrém
Tonhalas szendvicskrém

A tonhalakat lecsepegtetem, villával összetöröm, ha nagyobb darabokban van.A lilahagymát és a pritaminpaprikát apró kockára vágom, majd hozzáadom a halhoz. Sózom, borsozom, meglocs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Bundázott hal - OK
Bundázott hal - OK

1. A halat szeletekre vágjuk, sóval borssal megszórjuk. 2. A tojásból, lisztből, csipet sóval, 1 kanál olajjal, annyi szóda vagy ásványvízzel amennyit felvesz, sűrű palacsintat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mentett
Korhely halászlé
Korhely halászlé

A filézett halat felkockázzuk ,a hal sűrítménnyel együtt oda rakjuk főni a fűszerekkel ízesítjük,citrom levet adunk hozzá,ha felfőtt és a halunk is megpuhult a tejföllel elkeverjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szögedi halászlé
Szögedi halászlé

A halat megtisztítjuk, 3 cm-es szeletekre vágjuk. Kb. 6-8 literes fazékba beleöntjük az olajat, amiben a meghámozott és felszeletelt vöröshagymát üvegesre pirítjuk. Rátesszük a pi...

Elkészítési idő: 45 min
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk