Családireceptkönyv.hu

Mezítlábas túrós kocka


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



1 kg túró
15 dkg kristálycukor
3 dkg vaníliás cukor
4 db tojás
2 csipetnyi só
6 dkg búzadara
3 dkg sima liszt
15 dkg puha vaj
1 citrom reszelt héja
2 mokkáskanál szódabikarbóna
1 maréknyi apróra vágott aszalt gyümölcs.

Tetejére:
2 dl tejföl
1 tojás
1 evőkanál rétesliszt

Elkészítés:


Elkészítése:
Az összes hozzávalót jól összekeverjük a tojásfehérje kivételével. A 4 fehérjét 1 csipetnyi sóval kemény habbá verjük, és fakanállal óvatosan a masszába keverjük.
Egy 30 x 22 cm-es tepsi aljába sütőpapírt helyezünk, az oldalát pedig vajjal kikenjük. Erre ráöntjük a masszát, a tetejét kisimítjuk. Majd a tejföllel a tojást és a lisztet jól összekeverjük, és a túrós masszára öntjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon, 45-50 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, kb. 1 órát, utána szeletelhető.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sütipecséthez ♥ Vajas keksz és variációk
Sütipecséthez ♥ Vajas keksz és variációk

Mindegyik verziónál ugyanaz az javasolt elkészítési mód: gyúrjuk össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát hűvös helyen legalább 2 órán keresztül. A kiszúróval vágjuk ki a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Fahéjas madártej
Fahéjas madártej

A tojásokat kettéválasztom, a fehérjét egy csipet sóval felverem, a tejet közben a cukorral felforralom és a forrásban levő tejbe beleszaggatom a habot. Pár percet főzöm, majd megf...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Kürtős kalács (vaníliás-citromos) - sütőben sütve
Kürtős kalács (vaníliás-citromos) - sütőben sütve

Elkészítés: 1. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Az átszitált lisztben elkeverjük a 2 evőkanál cukrot és csipet sót, majd hozzáadjuk az 1 tojást, olvasztott vajat, a vaní...

Elkészítési idő: 1 óra 15 p
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk