Ez a galuska szerintem minden olyan levesbe elkészíthető, amibe alapvetően tésztát tennénk.
Hozzávalók
•5 dkg zabkorpa
•1 db tojás
•5 csepp olivaolaj
•1 csapott kávéskanál só
•bors
Elkészítés
A tojásokat felverem, sózom, borsozom, beleteszem a zabkorpát és az olajat. 15 percet állni hagyom és a forrásban lévő levesbe kis kanállal beleszaggatom. Kb. 5 percet még együtt forralom és kész van.
A kicsontozott csirkét 3 csésze húslevesben hagymával, sárgarépával és a zöld hagymával fedő alatt puhára főzzük. (10-15 perc) A megfőtt zöldségeket kivesszük a húslevesbőlés adj...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA húst felkockázzuk és minden zsiradékot eltávolítunk róla. A hagymát apróra vágjuk és evőkanálnyi zsíron megdinszteljük. Beletesszük a húskockákat és fehéredésig pirítjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vajon és az olajon megfuttatjuk a feldarabolt fokhagymát. Meghintjük a liszttel, megkavarjuk, majd felöntjük a húslével. Fűszerezzük. 5 percig főzzük. Simává turmixoljuk. Vissz...
Elkészítési idő: 20 Nehézség: KönnyűAz olajon a lisztet aranysárgára pirítom az őrölt köménnyel,majd rászórom a piros paprikát. Felöntöm egy pohár hideg vízzel. Hozzá teszem a babérlevelet, majd a vörös hagymát is,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű