Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 darab disznószelet, combjából,
20 deka sertésmáj,
8 deka füstölt szalonna,
egy tojás sárgája,
egy hagyma,
só, bors, majoránna,
egy evőkanál konyak,
leveles vajas tészta
Elkészítés:
A két sertésszeletet vékonyra verjük, enyhén sózzuk, borsozzuk, forró olajban 10 percig mindkét oldalán sütjük. A májat, hagymát, füstölt szalonnát megdaráljuk, utána egy tojás sárgájával, borssal, majoránnával, sóval és konyakkal jól elkeverjük.
A leveles tésztát fél centiméter vastagon négyszög alakra kinyújtjuk, az egyik hússzeletet ráhelyezzük, a tölteléket a hússzeletre terítjük, a töltelékre ráhelyezzük a másik hússzeletet, és az egészet a leveles tésztában henger alakúra formáljuk.
A két végét jól összenyomjuk, és olajozott sütőtálra helyezzük, tojássárgájával bekenjük és kb. 20-25 percig sütjük. Salátával tálaljuk
Trükkök, tippek, praktikák:
Vacsorára szoktam készíteni, csak egy kis saláta kell mellé és már kész is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A hust kissebb kockakra vagom A hagymat is aprora vagom Az olajon a hust megforgatom, addig, ameddig kifeheredik, hozza teszem a hagymat, es egyutt is parolom nehany percig Az e...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A tojásokat kikeverjük a vízzel és a sóval, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és homogén állagúra keverjük. Nokedliszaggatóval forró, sós vízbe szaggatjuk a masszát, miután új...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szepi Ági rp
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű