Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg sertéskaraj
2 dl tej
6 gerezd fokhagyma
4 evőkanál liszt
2 tojás
6 evőkanál zsemlemorzsa
só, bors
olaj
Elkészítés:
A húst vékony szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk, fűszerezzük, majd egy edénybe tesszük. A tejbe keverjük a zúzott fokhagymát, ráöntjük.
Lefedjük és egy éjszakán át hűtőben pihentetjük.
Majd lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, forró olajban kisütjü
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
Húsokat szeletekre vágjuk majd bepácoljuk. Krumplit egy tálba reszeljük hozzá adjuk a sót borsot tojást és a lisztet, egy ragadós masszát kell kapjunk. Ezután a húsokat beforgatj...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A sörhöz keverem a reszelt vöröshagymát, a reszelt fokhagymát, a mustárt, a sót, a fűszerpaprikát, a kakukkfüvet, belehelyezem a tarjaszeleteket és hűtőbe teszem pácolódni. Legjobb...
Elkészítési idő: 1 óra + pácolás Nehézség: Közepes
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A lila hagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk. A kiterített hússzeletek egyik oldalára teszünk 2-2 szelet bacont, 2 db mackósajtot, két k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy nagy tálba tesszük a darált húst, a lisztet, a frissen aprított petrezselymet és a tojást. 2. Sózzuk-borsozzuk, majd hozzáadjuk a lereszelt gombát. 3. Az egészet gyúr...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz