Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg sertéshús,
vöröshagyma,
pirospaprika,
2 hosszú, csípős paprika,
3 zöldpaprika,
2 paradicsom,
1/4 kg burgonya
5 dkg rizs
Elkészítés:
40 dkg sertéshúst megmosunk, és apró kockákra vágjuk. Két kanál zsíron apróra metélt vöröshagymát fonnyasztunk, megszórjuk pirospaprikával, majd rárakjuk a kockára vágott sertéshúst, egy kevés vízzel föleresztjük, és addig pároljuk, amíg zsírjára sül. Ezután két, karikára vágott, kimagozott, hosszú, csípős paprikát, három, karikára szelt zöldpaprikát, két középnagyságú paradicsomát, 1/4 kg hámozott, apró kockákra vágott burgonyát és 5 dkg megmosott, megtisztított rizst adunk hozzá. Csontlevessel föleresztjük, és lefedve, puhára főzzük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Eredeti szerb gyuvecs, olyan mint a lecsó, csak hús is van benne!
Finom egytálétel, jó sok hússal , nagyon laktató és alig van vele munka!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
hagyma+darálthús-->pírítom+fűszerek+fokhagyma+paprika+petrezselyem. Tepsibe-->bacon szeletek+krumpli+darált hús+krumpli+tejszín+reszelt sajt-->Sütőbe :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Én szoktam jóóó sok hagymát aprítani, csak úgy parasztosan, nem kell kicsire, azt olajon elkezdem üvegesre párolni és csinálok egy paprikás alapot (mikor üveges, lehúzom a tűzről,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kačkavalj I slaninu iseckati na sitne kockice. Beli luk stisnuti kroz presu i umešati zajedno sa kačkavaljem i slaninom u meso, dodati ljutu tucanu papriku,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű