Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg sertéshús,
vöröshagyma,
pirospaprika,
2 hosszú, csípős paprika,
3 zöldpaprika,
2 paradicsom,
1/4 kg burgonya
5 dkg rizs
Elkészítés:
40 dkg sertéshúst megmosunk, és apró kockákra vágjuk. Két kanál zsíron apróra metélt vöröshagymát fonnyasztunk, megszórjuk pirospaprikával, majd rárakjuk a kockára vágott sertéshúst, egy kevés vízzel föleresztjük, és addig pároljuk, amíg zsírjára sül. Ezután két, karikára vágott, kimagozott, hosszú, csípős paprikát, három, karikára szelt zöldpaprikát, két középnagyságú paradicsomát, 1/4 kg hámozott, apró kockákra vágott burgonyát és 5 dkg megmosott, megtisztított rizst adunk hozzá. Csontlevessel föleresztjük, és lefedve, puhára főzzük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Eredeti szerb gyuvecs, olyan mint a lecsó, csak hús is van benne!
Finom egytálétel, jó sok hússal , nagyon laktató és alig van vele munka!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Elkészítése: A megtisztított burgonyát felvagdossuk és olajjal kikent tepsibe tesszük. A húsokat átkenjük sóval és borssal, rátesszük a burgonyára. A paradicsomot a fokhagymával e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük be a sütőt 200 fokra és vajazzunk ki egy hőálló tálat. A burgonyát szeleteljük fel és tegyük fel főni sós vízben. Hagyjuk főni 10-15 percet, vigyázzunk ne főljön meg tel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos tejben és vízben felfuttatjuk, bedagasztjuk, és kelesztjük. Ha megkelt, két részre osztjuk. Egyiket a kizsírozott tepsi aljára tesszük, a másikat a töltelék...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű