Elk. idő: 40 perc
Adag: 3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A húshoz
3 db csirkecomb
6 csipet só
3 csipet fehérbors (őrölt)
6 csipet grill fűszerkeverék
A zöldborsóhoz
3 evőkanál kókuszzsír (kókuszolaj)
1 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
0.5 teáskanál só
2 csipet fehérbors (őrölt)
1 púpozott evőkanál metélőhagyma (snidling)
150 ml bor (fehér, száraz)
100 ml alaplé - csirke
1 evőkanál mustár - magos
1 teáskanál akácméz
300 g zöldborsó
250 ml főzőtejszín (15-20%-os)
Elkészítés:
A csirkecombokat félbe vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk grillfűszerrel.
Felhevítjük az olajat, megpirítjuk rajta a húst, majd félretesszük.
A kockára vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát megdinszteljük a visszamaradt olajon.
Hozzákeverjük a mustárt, és a mézet, majd felöntjük a borral és a húsalaplével. Beletesszük a snidlinget, majd összeforraljuk.
A serpenyőbe tesszük a csirkecombokat és a borsót, majd lassú tűzön az egészet puhára főzzük.
Belekeverjük a tejszínt, majd összeforraljuk.
Tetszőleges körettel tálalhatjuk az elkészült krémes zöldborsós csirkecombot.
Trükkök, tippek, praktikák:
Egyszerű, gyors, és nagyon finom étel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk. A masszához a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A csirkét csíkokra vágjuk, meghempergetjük a lisztes-fűszeres keverékben, zsiradékkal kikent tepsibe tesszük, és előmelegített 200°C-os sütőbe helyezzük. Míg pirul, a maradék liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sült csirkét kicsontozzuk és húsát 1 cm vastagságúra daraboljuk. A makaróni tésztát sós vízben kifőzzük, leöblítjük és kevés olajjal összekeverjük. A vöröshagymát lereszeljük....
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű