Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
80 dkg liszt
1 ek.só
másfél dl olaj
fél liter tej
5dkg élesztő
A krémhez:
20 dkg Rama
4 tojássárgája
1 kanál tejföl
kevés só
Díszítéshez:
reszelt sajt
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk és puha tésztát gyúrunk.
Kétszeresére kelesztjük,átgyúrjuk,4 cipót formálunk,gáztepsi nagyságúra nyújtjuk.
A lapokat egyenként megkenjük a töltelék hozzávalóiból,amit krémesre kevertünk.
Töltelék: 3 tojás sárgáját a margarinnal és a sóval habosra keverjük.
Feltekerjük,mint a bejglit.
A tejfölt az 1 tojássárgával kikeverjük és a rudakat megkenjük,sajttal megszórjuk és 45 fokos szögben tartva háromszög alakokat vagdalunk.
Még fél óráig meleg helyen tartjuk,kelesztjük és 180 fokra melegített sütőben kb. 35 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A csicsókát megfőzzük, ha megfőtt megtisztítjuk, pépesítjük, kissé hagyjuk hűlni. Az élesztőt megfuttatjuk. Amikor a csicsóka éppen langyos már, a többi összetevőve...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Elkészítése Pár szem nagyobb burgonyát meghámozunk, és kb. 4-5 mm-es karikára vágunk. A tepsit gazdagon kiolajozzuk és a krumpli szeleteket egymás mellé belehelyezzük, megszórju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal. Az élesztőt kevés tejjel felfuttatjuk. Az egészet jól kidolgozozuk. 3x20 percet pihen utána hajtogatjuk megkenjuk vajjal. Közepes tűzön sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű