Ket nagyobb csirkemell, 25 dkg.gomba, so, bors , olaj,fel hagyma ,petrezsejem, sajt.
A csirkemelleket szeleteljuk ,sozzuk ,borsozzuk,klopfoljuk.A hagymat olajban dinszteljuk,beletesszuk a gombat es petrezsejmet ,sozzuk borsozzuk ,megparoljuk.
A hus szeleteket egy tepsibe tesszuk, amibe elobb egy kis olajat ontottunk,meg kenjuk a szeleteket a gombaval es teszunk ra egy egy szelet sajtot is.Megsutjuk.
Alufolia alatt sutjuk 20 percig aztan levesszuk es addig sutjuk amig ra olvad a sajt es egy kicsit megpirul,
A húsdarabokat megsózzuk és 15 percre félretesszük. A tojást gyengén felverjük, hozzáöntjük a sört, megsózzuk, megborsozzuk, és belekeverjük a megtisztított és szétzúzott fokhag...
Elkészítési idő:A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk. A tömlős sajtot fokhagymával, sóval, borssal, oreganoval összekeverjük. A bacont kiterítjük, rátesszük a csirkemelleket, a sajtot, majd beg...
Elkészítési idő:Helyezzük a pulykamellet a vágódeszkára. Óvatosan nyissuk fel a mellizom találkozásánál, így a hús egyfajta keretet ad majd a tölteléknek. Fűszerezzük be jól a kakukkfű és a rozmar...
Elkészítési idő: