Hozzávalók a tésztához, 3 rúdhoz:
500 g liszt
250 g puha vaj
1 kis doboz (175 g) 12%-os tejföl
egy csipet só
Töltelék:
5 evőkanál porcukor
4 evőkanál kristálycukor
3 evőkanál kakaópor
sárgabaracklekvár
kb. 3 kismarék csokoládés mazsoladrazsé
+ 1 tojássárga a kenéshez és jégcukor a díszítéshez
Elkészítés:
A vajat a liszttel elmorzsoljuk, majd a tejföllel összegyúrjuk. Előfordulhat, hogy még kell hozzá egy kicsi tejföl, hogy összeálljon.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, addig a tészta pihenjen a hűtőben.
Közben a porcukrot a kristálycukorral és a kakaóporral összekeverjük.
A tésztát 3 részre osztjuk, egyik cipót kinyújtjuk kb. 3 mm vastag kör alakra, megkenjük vékonyan lekvárral, megszórjuk a cukros kakaó 1/3-ával, majd megszórjuk a drazséval, de ne vigyük túlzásba, kb. úgy mint a fotón látható.
Rúdba feltekerjük, a széleit alája hajtjuk. Sütőpapiros tepsire tesszük, majd a másik két tésztacipóval ugyanezeket a műveleteket elvégezzük.
A rudak tetejét pici vízzel kevert tojássárgával lekenjük és jégcukorral megszórjuk.
180 fokon kb. 25 percig sütjük.
Szeletelés előtt hagyjuk egy órát hűlni.
Mossuk meg, vágjuk ketté, és távolítsuk el az almák magházát, majd a hasukra fektetve vágjuk vékony szeletekre. Egy tálat töltsünk meg vízzel, és keverjük hozzá egy citrom kifacsar...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet a szobahőmérsékletű margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a sót és a vaníliás cukrot. Belegyúrjuk a tojást és a tejfölt. 1 órát pihentetni hagyjuk hűvös helyen de akár...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűAz almát lereszeljük egy tálba, és félrerakjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval. Összegyúrjuk a tojásokkal, a zsírral, margarinnal és a cukorral, a tejjel, valamint a...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű1. Šecer u prahu izmutiti sa 2 jajeta pa kuvati na pari . Dodati lešnik karamele i 1/2 margarina i sve zajedno kuvati još par minuta na pari. Skinuti s ringle i dodati k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű