Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
10 dkg porcukor
15 dkg margarin
4 db tojássárgája
1 db reszelt citrom héja
1-2 ek. tejföl
A töltelékhez:
4 tojásfehérje kemény habja
20 dkg darált dió
3 ek. baracklekvár
10 dkg porcukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,két részre osztjuk.
Az egyik felét 25×39 cm-es tepsibe reszeljük vagy nyújtjuk.
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá vejük,hozzá keverjük a darált diót és a lakvárt.
Rásimítjuk a tésztára,a tetejére ráreszeljük a másik fele tésztát.
180 fokra melegített sütőben világosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat és a cukrot habosra keverjük. Én kocka Rama-t kicsit megolvasztottam és azzal kevertem el, és bár a habosról nekem más az elképzelésem, bővel elég jól összekeverni. Adjuk h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Tejberizst készítünk. 2. Amikor kihűlt, a tojássárgáját a cukorral habosra verve hozzákeverjük. 3. Hozzáadjuk a kemény habbá vert tojás fehérjét és a vajat is. 4. Va...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojásokat a cukorral, sóval kikeverjük majd az aludttejjel és olvasztott margarint is hozzákeverjük. Mehet hozzá a liszt és az élesztő. A tészta kicsit ragadós és lágy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy magas falú lábasban 10 dkg kristálycukrot karamellizálunk. A karamellizálásnál bátran, nem elég, hogy a cukor elolvad, és épp hogy csak egy kis színt kap, legyen sötét borostyá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű