13 dkg kristálycukor
4 tojás
1 citrom leve és héja
8 dkg olvasztott Rama margarin
1 sütőpor
12 dkg liszt
A mázhoz:
15 dkg porcukor
fél citrom leve(2 ek)
A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
A tojássárgákat a cukrokkal fehéredésig keverjük,belereszeljük a citrom héját,a levét belefacsarjuk,hozzáadjuk az olvastott langyos margarint,tovább keverjük,majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tojások kemény habját.
25×30 cm-es tepsiben sütjük.
Ha kihűlt citrommázzal bevonjuk.
A porcukrot a citromlével addig keverjük,míg a cukor fel nem oldódik.
A tésztára kenjük,dermedni hagyjuk.
A piskótalaphoz összekeverjük a lisztet és a keményítőt. Az 5 tojás fehérjét a citrom levével és a 7-8 deka porcukorral kemény habbá verjük, a sárgáját pedig a vízzel és a 7-8 deka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szobahőmérsékletű vajat verjük habosra a cukorral. Ezután óvatosan keverjük hozzá a tojást, a vanília kivonatot és a sütőport. Adjuk hozzá a tejet, a lisztet, majd keverjük telje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojast habosra keverem a vajjal vagy margarinnal. A csokit lereszelem nagy lyuku reszelon. Hozza keverem az olajat. Utana felvaltva belekeverem a sutoporral elkevert lisztet e...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű